14 F. JOUSSEAUME 



divergents, sont fortement échancrés vers la base des tentacules infé- 

 rieurs ; leur couleur est d'un gris bordé de jaunâtre, et leur surface 

 chagrinée par de petits tubercules arrondis et laiteux. 



A la base du mufle s'ouvre la bouche, assez petite, évasée, semi- 

 circulaire et à bords plissés. 



La mâchoire assez large, arquée, semi-lunaire, un peu obtuse 

 à ses extrémités et d'un brun clair, présente une face antérieure con- 

 vexe, surmontée de quatre à six crêtes verticales assez espacées et 

 paralh"'les. 



Habitat. Ce mollusque, lent, paresseux et assez irritable, rentre 

 on sa coquille au moindre contact. 11 sécrète un mucus jaune-ver- 

 dàtre assez épais, et une bave mousseuse d'un blanc jaunâtre qui 

 devient très-abondante quand on l'irrite; pendant la marche, il porte 

 sa coquille inclinée. Je l'ai rencontré dans tous les environs de Paris 

 où il est très-abondant. 



Cet escargot est très-comestible. Les habitants de la Charente- 

 Inférieure, où il est très-abondant, en font une consommation vrai- 

 ment extraordinaire; ils les préparent de différentes manières, après 

 les avoir fait jeûner quelques jours afin de les débarrasser des sub- 

 stances végétales qui gorgent leurs intestins. C'est, du reste, une 

 excellente précaution, car ces animaux peuvent se nourrir impuné- 

 ment de substances nuisibles à la santé. 



2. GENRE ARIANTA 



Ce genre, établi par Leach, a été mentionné pour la première fois 

 en 1831 dans l'ouvrage de Turton, intitulé Manual of the Land and 

 fresh-watev Shells of the British islands. L'espèce donnée pour type 

 est VHelix arbustorum, qui fut placée plus tard dans le genre Cin- 

 gulifera, par Heldy et dans le sous-genre Cryptomphalus, par 

 Agassiz. M. Ch. Albers, contrairement à tous les auteurs, écrit 

 Arionta. 



CARACTÈRES DU GENRE ARIANTA 



Coquille globuleuse, à sommet conoïde ou déprimé, avec ou sans 

 ombilic; test substransparent, strié ou chagriné; spire composée de 

 cinq à six tours, le dernier un peu descendant ; ouverture semi- 

 lunaire échancrée par l'avant-dcrnier tour; péristome interrompu, 

 réfléchi, à bord columellaire étroit. 



Epiphragme membraneux, mince et transparent. 



Animal à tentacules cylindriques très-renflés à l'extrémité; le 

 bouton des supérieurs, bilobé transversalement, porte les yeux à leur 



