Das Lecithin in der Pflanze. 60o 



geben Anhaltspunkte über die bisher ungekannte physio- 

 logische Bedeutung, welche dem Lecithin im Organismus der 

 Pflanze zukommt. 



Gang der Analyse. 



Die Versuchspflanzen wurden in Böhmen, und zwar theils 

 in Pobor, theils in Rusin und Königliche Weinberge cultivirt, 

 die Keimpflänzchen im Laboratorium der böhmischen tech- 

 nischen Hochschule aus Sandculturen gewonnen. 



Das Versuchsmateriale wurde sorgfältigst in eine feine 

 Form gebracht, bei 50° C. getrocknet und das Lecithin sodann 

 in folgender Weise bestimmt: 



Eine abgewogene Menge von 10 — 18^ wurde in (zuvor 

 mit Äther extrahirten) 1 Schill 'sehe Papierhülsen gebracht und 

 bis 40 Stunden lang mit wasserfreiem Äther extrahirt. Besonders 

 die Blätter hatten mitunter eine bis 60 Stunden währende Ex- 

 traction nothwendig. Die Trockensubstanz wurde sodann in 

 einen 2 / fassenden Erlenmeyer'schen Kolben mit Rückfluss- 

 kühler gebracht und auf dem Wasserbade mit absolutem 

 Alkohol immer wenigstens 40 Minuten lang extrahirt. — Das 

 Extract wurde filtrirt und die Substanz mit dem Filter neuer- 

 dings 40 Minuten lang in absolutem Alkohol gekocht. Diese 

 Procedur erfuhr eine 5 — 7malige Wiederholung. Die klaren 

 Extracte wurden auf einer Platinschale bis zum Trockenwerden 

 eingedampft und nach Zusatz von Na 2 C0 3 und NaN0 3 ver- 

 brannt. — Die verkohlte Substanz wurde in ein Gefäss 

 geschüttet und in mit HN0 3 gesäuertem Wasser gekocht. Im 

 reinen Filtrat erfolgte die Bestimmung von P 2 5 mittelst der 

 Molybdän-Methode, die Berechnung des Lecithins aus dem 

 abgewogenen Mg 2 P 2 7 nach der Methode Hoppe — Seyler's, 

 Schulze 's und seiner Schüler, die Bestimmung von Gesammt- 

 P 2 5 in der sonst üblichen Weise. 



Schreiten wir vorerst zur Untersuchung der Vegetation 

 von der Keimperiode bis zur vollständigen Entwicklung und 

 verfolgen wir die Verwandlungen, welche mit dem Lecithin im 

 Stoffwechsel vor sich gehen. 



1 Auch die zum Verstopfen dienende Baumwolle wurde mit absolutem 

 Äther extrahirt. 



