608 J. Stoklasa, 



die Wurzel: 



P 2 5 0-0951 £ 



Lecithin 0*036£. - 



Durch physiologische Processe wurden 6 - 3°/ der Gesammt- 

 Phosphorsäure in den Blättern und Blattstielen in Lecithin ver- 

 wandelt. 



Vierte Periode. Rübe nach 110 Vegetationstagen von 

 Parcellen bei Vorhandensein sämmtlicher Pflanzennährstoffe. 

 Durchschnittsgewicht einer Pflanze: 



Reine Blattsubstanz 166 • A g 



Nervatur und Blattstiele 220 '8^ 



Wurzel 616-2^. 



Gewicht der Trockensubstanz: 



Reine Blattsubstanz 26 • 2 £ 



Nervatur und Blattstiele 21 • 3 g 



Wurzel 115* 4 /f. 



Die Trockensubstanz enthielt, und zwar die Blattsubstanz: 



Gesammt-P,0- 0'82% 



Lecithin 1 -02%, 



die Nervatur und die Blattstiele: 



Gesammt-P 2 5 0-68% 



Lecithin 0-77%, 



die Wurzel: 



Gesammt-P 2 5 0-62% 



Lecithin 0*36%. 



In der reinen Blattsubstanz sind 10*9% der Gesammt- 

 phosphorsäure in Form von Lecithin verwandelt. 



In der Wurzel wurden bloss 5% Phosphorsäure in Form 

 von Lecithin — im Vergleiche zur Blattsubstanz daher die 

 Hälfte — vorgefunden. 



