Das Lecithin in der Pflanze. 609 



Die Cultur der Zuckerrübe im Sande bei Abgang von P 2 5 . 



Der Sand wurde in einer Mischung von Salpeter- und Salz- 

 säure gründlich ausgekocht und hierauf mit Wasser durch- 

 gewaschen. 



Er enthielt keine Spur von nachweisbarer Phosphorsäure. 



Die Nährstofflösung war gleichfalls frei von nachweisbaren 

 Phosphaten und enthielt in 1000 cm 3 : 



KN0 3 0-25£ 



CaS0 4 0-25 



MgS0 4 0-24 



Ca(N0 3 ) 2 0-25 



KCl 0-25 



NaCl - 0-1 



Eisensilicat 0*25 (beigemischt) 



FeS0 4 0-03 



Entwickelte Knäulchen wurden am 20. Mai gepflanzt, und 

 die Pflanzen zeigten schon im ersten Entwicklungsstadium ver- 

 kümmerten Wuchs und grüngelbe Färbung der Blätter, welche 

 im Monate Juli in vollständiges Gelb überging. Im Juli gingen 

 die meisten Pflanzen ein, bei einem Durchschnittsgewichte pro 

 Pflanze in der Trockensubstanz: 



Gewicht der Blätter und Blattstiele 0-062^ 



Gewicht der Wurzel 0-031 g. 



Die Trockensubstanz barg, und zwar die Blätter und Blatt- 

 stiele: 



Gesammt-P 2 5 0-33% 



Lecithin 0-45%, 



die Wurzeln: x 



Gesammt-P 2 5 0-26% 



Lecithin. . 0-102%. 



1 Die geringen Verluste an feinen Würzelchen, welche bei der gewissen- 

 haftesten Operation unvermeidlich sind, fallen nicht in die Wagschale. 



