614 J. Stoklasa, 



I. Die Wurzel. 



Die Trockensubstanz der Wurzeln enthielt: 



Lecithin 0-35% 



Gesammt-P 2 5 0-26%. 



Berechnen wir nun das Phosphorsäurequantum, welches 

 im Lecithin enthalten ist, so finden wir bei den Wurzeln 

 8 '7% der Gesammt-P 2 5 in Form von Lecithin vor. 



II. Der Halm. 



Die Trockensubstanz der Halme enthielt: 



Lecithin 42% 



Gesammt-P 2 5 0-39%. 



9*2% der Gesammt-P 2 5 finden sich daher in Form von 

 Lecithin vor. 



III. Die Blätter. 



Die Trockensubstanz der Blätter enthielt: 



Lecithin 0-780% 



Gesammt-P 2 5 0-207%. 



32*8% der Gesammt-P 2 5 in den Blättern tritt daher in 

 Form von Lecithin auf. 



IV. Die Blüthe. 



Die behutsam abgenommenen Blüthen sammt Staub- 

 gefässen und Stempel bargen in der Trockensubstanz: 



Lecithin 2-38% 



Gesammt-P,0 5 0-63%. 



33* 1% der Gesammt-P 2 5 in der Blüthe finden sich daher 

 in Form von Lecithin vor. 



Die so gewonnenen Zahlen führen demnach zu der Er- 

 kenntniss, dass die Blätter und Blüthen das meiste Lecithin 

 enthalten und dass auch mehr als 30% P 2 5 der Gesammt- 

 Phosphorsäure in organischer Form, d.h. in Form von Lecithin, 

 vorhanden sind. 



