Das Lecithin in der Pflanze. 619 



Daher wiederum ein Beweis, dass sich das Lecithin nicht 

 zersetzt hat. 



Die Versuche E. Schulz e's und seiner Schüler ergaben, 

 dass sich das Lecithin während des Keimungsprocesses bei 

 manchen Leguminosen zersetzte. Diesbezüglich sei beispiels- 

 weise die Vicia sativa 1 angeführt. — Beim Keimen des Pisttm 

 sativum konnte thatsächlich eine Zersetzung des Lecithins 

 constatirt werden. 



10 Tage alte etiolirte Keimlinge von Beta vulgaris. 



Gewicht von 1 000 Keimlingen in der Trockensubstanz . . 2 • 2 1 O^f 

 Darin Lecithin in der Trockensubstanz 0-84°/ . 



1000 Pflänzchen bergen somit 0*0185 £" Lecithin. 



10 Tage alte Keimlinge, gezogen im Lichte. 



Gewicht von 1000 Keimlingen in der Trockensubstanz . . 2*60^" 

 Darin Lecithin in der Trockensubstanz 1 '47%. 



1000 Pflänzchen bargen somit 0-0382^ Lecithin. 



Hieraus ist zu ersehen, dass sich Lecithin, wenn keine 

 Gelegenheit zur Chlorophyllbildung gegeben ist, nicht ent- 

 wickelt. 



Etiolirte Keimlinge von Pisttm sativum. 



Gewicht von 100 Keimlingen in der Trockensubstanz . . . 14* 48g 

 Darin Lecithin in der Trockensubstanz 0*38%. 



100 Keimlinge bergen sonach in der Trockensubstanz 

 0-0do g Lecithin. 



Keimlinge, gezogen im Lichte. 



Gewicht von 1 00 Keimlingen in der Trockensubstanz ... 15' 2 g 

 Darin Lecithin in der Trockensubstanz 0*69%. 



100 Keimlinge bergen sonach in der Trockensubstanz 

 0-104^ Lecithin. 



1 Die landwirtschaftlichen Versuchsstationen, 1894. Zur Kenntniss der 

 Keimungsvorgänge bei Vicia sativa. Von D. Prianisniko v. 



