р 



312 



Черезъ часъ ясно заметна разница въ оттЬнкахъ окраски отд'бльныхъ 



110рцш. ^ 



Черезъ 3 часа: 



№ 5. Полное обездв-Ьчиванхе. Никакого синеватаго пли зеленоватаго 



отт-Ьика въ жидкости незаметно. 



Ля 4. Чуть зам'Ьтный зеленоватый оттЬнокъ. 



Л'я 3. Ясная голубовато -зеленая окраска. 



Жй 2. Яркая голубая окраска. 



№ 1. Синяя окраска. 



Такимъ образомъ, несомненно, размачиванхе сЬмянъ гороха повышаетъ 



ихъ редукц10нную энерпю. 



Опытъ 3. 



ОЬмена и ростки гороха. Для устранен1Я кислотной реакцхи во всЬ 



порцш прибавлялась дестиллированная вода, къ которой на литръ оыло при- 

 бавлено 35 капель насыщеннаго раствора КНСОд. Колбы по 90 куб. сант. 

 По 20 капель метиленовой синьки 0,4Уо. 



1) Дв-Ь порщи по 5 гр. гороховой муки. 0безп.в'Ьчпвац1е: 



1 порщя черезъ 12 ч. 20 м. 1 ^ , , ^^ „ 

 о • -.л IX [Среднее 11 ч. 20 м. 



2 порцш черезъ 1 ч. 1 5 м. ] 



т 



2) Дв-Ь порцш по 5 гр. гороховой муки. Вместо воды 1% растворъ 

 молочнокислаго ка11я, нейтрализованный до слабо щелочной реакщи при по- 

 мощи КНСОо. ОбезцЕ-Ьчиваше: 



1 порщя черезъ 11 ч. 10 м. 



2 порщя черезъ 11 ч. 25 м 



' I Среднее . 11 ч. 20 м 



I Среднее 4 ч. 50 м 



3) Дв'Ь порщи сЬмянъ гороха по 5 гр. (по 10 штукъ), размоченныхъ 

 48 часовъ въ вод'Ь и растертыхъ въ ступк-Ь. Обезцв-Ьчиваще: 



■1 



1 порщя черезъ 4 ч. 35 м 



2 порщя черезъ 5 ч. 2 м 



4) Тоже, только вместо воды подщелоченньп! растворъ молочнокислаго 

 кал1я. Обезцв-Ьчиванхе: 



1 порщя черезъ 4 ч. 



2 Борцдя черезъ 4 ч. 3 м. 



Среднее 4 ч. 2 м 



5) Дв^ порцш по 10 штукъ 7-дневныхъ ростковъ гороха. Обезцвъчи 



вате : 



* 



