591 



заиге йигсЬ НеГеп ипс! НеГепргарага^е 1е§1 йеп бейаикеи паЬе, оЪ шсЫ 

 йег Вгеп21;гаиЪеБ8аигегГа11 йосИ ш еиеегег ВегхеЬипг гиг а1коЬоИ8с11еп 



дч.^^^^ а^^*.л^ичха{Э 



2искег§агип^ з1еЬе». Въ поздн'Ьйшихъ работахъ онъ сталъ защптникомъ 

 этой точки зр-Ьихн. Въ подробной схем'Ь спиртового броженхя, данной въ 

 конц-Ь того же года, А. Лебедевъ^ также считаетъ пироввноградную кис- 

 лоту промежуточнымъ продуктомъ. 



1) СН^ОНСНОНСОН — Н„0 = СН„ : С(ОН)СОН 



/ОН 



2) СНз : С(ОН)СОН -+- Н^О = СН^ : С(ОН)НС/ 



ОН 



3) СНз : С(ОН)НС<^ —Щ = ^^2 ' С(ОН)СООН 



4) СНзСОСООН = СНзСОН -4- со„ 



5) СНдСОН -+- Нз = СНзСН^ОН. 



Пироввноградная кислота является также продуктомъ распада и бол-Ье 

 сложныхъ органическпхъ кислотъ. Такъ, П. Майеръ'' нашелъ, что щаве- 

 аевоуксусная кпслота разлагается какъ дрожжами, такъ п различными 

 органами жпвотныхъ, на углекислоту н уксусный алдегидъ: 



СООН . со . СН„ . СООН = 2С0, н- СН, . СОН. 



2 . \^ч/ч/хА -ч^ч^з . ч>"з 



Зал-Ьсскхй^ нашелъ, что щавелевоуксусная кпслота разлагается 

 также и убитыми высшими растен1ями. Такъ какъ Зал'Ьсск1и наше,1ъ въ 

 числк продуктовъ ея распада уксусный алдегидъ, а Фентонъ* и Воль 

 нашли, что водный растворъ щавелевоуксусной кислоты распадается во 

 время кипяченая на углекислоту п ппровпноградную кислоту, то онъ счи- 

 таетъ весьма в-Ьроятнымъ, что и въ растешяхъ щавелевоуксусная кпслота 

 сначала даетъ пировиноградную кислоту. Онъ думаетъ также, что и глицери- 

 новая кпслота, разлагаемая дрожжами ^ съ образован1емъ уксуснаго алде- 

 гпда, также сначала даетъ пировиноградную кислоту. Самый же процессъ 

 образован1я пировпноградной кислоты изъ упомяпутыхъ кислогь остался 



1 А. Лебедев ъ. В10сЬет1зсЬе 2е1!2сЬгШ. 46, 488, 1912. 



2 Р. Ыауег. ВюсЬеш18сЬе геИнсЪпН. 62, 462, 1914. 



^ В. ЗалЪсск1Й. Къ вопросу о карбоксллазг. Записки Харьков. Униа 1014. 



* Гепгоп аI1^ ^опез. .7ош-п. СЬеш. 8ос. 1900, 77. 



'VVоЫ ипс1 Ое81 



34 



Тамъ же 40, 2308, 1907. 



' А. Лебеде въ, ВспсЫе СЬет. СезеПйсЬаЛ. 47, 664, 1914 



НзвЬсггя и. А. 1Г. 1'Л5. 



