617 



№№ 



П о р Ц 1 и 





Контрольная . . . . 



Автолизъ 68 час, при 

 46^ С 



Автолизъ 100 ч. при 

 46° С. прибавленъ 

 1 к. с. воды . . 



Автолизъ 100 ч. при 

 46°априб.0,5к. с. 

 10%КОНиещеЗОч, 

 при 18° С. Объемъ 

 порц1И сконцентри- 

 ровался до 2 к, с. . 



Количество азота 



КН2 - группъ въ мгр. 



Наблюденное. 



П0рЦ1И 



сред- 

 немъ. 



Связанное 



орав 



съЗ 



Количество б-Ьдковаго азота 



въ мгр. 



Наблюденное. 



*°°Р^^- порцш 



Связанное 



срав. 

 съ5— Спорц. 



12.9 





17Д 



П 



Изъ перваго же опыта видно, что количество образовавшагося б-Ьлко- 

 ваго азота — 4,2 мгр. — значительно выше, ч^мъ количество связаннаго 

 азота аминокислотъ — 0,5 мгр. Если бы накоплен1е б Ьлка шло непосред- 

 ственно пзъ аншнокпслотъ, то эти двЬ циФры совпали бы ; несовпадаемость 

 говорить за то, что синтезъ б']Ьлка идетъ не изъ аминокислотъ, а изъ про- 

 дуктовъ первичнаго распада б-Ьлка — альбу1М03ъ и пептоновъ. 



Опытъ 2. 



Порщи лебедевскаго сока по 5 к. с. Автолизъ при 48° и 16 С 

 Толуолъ. Къ поршямъ прибавлено по 1 к. с. 12^/^% КН^РО^. 



Л;Л^ 



II о р ц 1 и. 



Контрольная . . . . 



Автолизъ 48 час. при 

 48° С 



Автолизъ 48 час. при 

 48°С. прибавлено но 

 0,5 к. с. КОН для пе- 

 реведен1я КНзРО^ 



кь К2НРО4 и еще 

 24 час. при^18°С. • 



11зв-Ь(гт И. А. Н. 1915. 



Количество азота 

 КНа - группъ въ мгр 



Количество бЬлковаго азота 



въ игр. 



Наблюденное 



порцш 



10.9 



Связанное 



срав- 



съ2— Зпорц. 



Наблюденное. 



ПОрЦП! 



81.0 



14.1 



16.2 



Связанное 



срав. 



съ2— Заорц. 



