1190 



О, 5, 10, 20 ст.^ ФОСФата и 20, 15, 10, О сш.^ воды. Объемъ 



85 



Титръ 



1,23. КоэФФИщентъ 



85 



5 1=23 



20.91. 



? 



Начальное чнсю (6652) опред'Ьлено въ особой порцш. 



Время 



въ часахъ 



140 



188 



Разница 



порщямп. 



Та же разница въ 

 мгр. метиленовой 



синьки. 



Найд. 



Вычисл. 



66,2 



52,2 





47,7 



43,5 



66,2 







46,1 



41,0 



66,2 



50,7 





44,9 



38,8 



66,2 





46,9 



42,9 



1 



34,8 



50,2 



155,6 



Опытъ 16. 



4 порцш, съ сокомъ мацеращи. Фильтращя около 18 часовъ при тем- 

 ператур-Ь около 10 — 14°. Въ каждой по 30 ст.^ сока, 15 ст.^ раствора 

 глюкозы (около 10 гр.), 30 ст.^ раствора метиленовой сипькп. Сверхътого 

 посл-Ьдовательно прибавлены О, 3, 6, 12 ст.^ ФоСФатовъ и 12, 9, 6, О ст.^ 



воды. Объемъ = 87 сш.^ Титръ =1,1. КоэФФИщептъ 



87 

 5 



•1,1 



19,14. 



Начальная циФра (67,1) опред'Ьлена въ особой порц1и. 



время отъ 



нач. опыта 



13 д. 



Разница 



между 



сос^дн. 



порцхями 



Та же разница въ 

 мгр. метиленовой 



синьки 



Напд. 



Вычисл. 



II п 



III п 



67,1 



IV п 



42,9 



1 



31,8 



! 



29,8 



26,3 



42,5 



31,0 



28,9 



25,3 



41,7 



29,4 



27,2 



23,5 



40,3 



26,5 



24,0 



20,1 



Въ 



томъ и другомъ опыгЬ съ сокомъ, даже при 



и 



бавк-Ь ФОСФата, какъ 5 ст.^на85 ст.^ окончательнаго объема въ 15 опыт^Ь 

 3 ст,^ па 87 ст.^ общаго объема въ 16 опытЬ, совершенно не получило( 



схожден1я вычясленныхъ и пайденныхъ чиселъ. Въ общемъ 

 отъ нормы напомпнаютъ т-Ь, которыя 



уплетя 

 сухпми 



дрожжами при высокпхъ дозахъ ФосФата. Но въ этихъ опытахъ еще бол1^е 

 бросается въ глаза Фактъ, что прибавка ФОСФатовъ все же выз: 



,1ваетъ 



ред-Ьленный ЭФФектъ, почему говорить о пред-Ьльной грани реакцш совер 



шенно 



Еще бол-Ье важно отм-Ь 



ту несомнЬниую пропор 



