1200 



Время въ часахъ. 



На 5 сш.^ пдетъ 

 Т1С]з в'ь сш.з. 



На сколько умень- 



шилось. 



Сколько мгр. метп- 

 леновой синьки воз- 

 становилось задан- 

 ное время. 



51,0 



",0 



2,7 , 



Опытъ 23 (съ сухими дрожжами). 



Въ каждой изъ двухъ порщй по 4 ^г. лебедевскихъ дрожжей, по 



20 ст.^ раствора метиленовой синьки (680 ш^г.). Для I порщи еще 40 ст.^ 

 раствора сахарозы (10 §г.); для II — 40 ст.^ воды. Начальное число (30,0) 



определено въ особой порщп. 1 ст.^ соотв^тствуехъ = 



680 

 30 



22.7 



На 5 ст.^ идетъ 

 леи въ ст,з 



На сколько умень- 



шилось. 



Сколько мгр- мети- 

 леновой синьки воз- 

 становилось за дан- 

 ное время. 



26,6 



Опытъ 24 (съ сухими дрожжами). 

 Об-Ь порцш составлены, какъ въ предыдущемъ опыгЬ, только дрожжп 

 изъ другой банки. Вс'Ь числа таюя же. 



Бремя въ часахъ. 



На 5 ст.з идетъ | На сколько умень- 

 Т1С1з въ ст.з I шилось. 



Сколько мгр. мети- 

 леновой синыги воз- 

 становилось задан- 

 ное время 



22,0 



22,1 



25 



