1202 



удвоен1я возможно еще иное теоретическое толковате, на которомъ 



не стану останавливаться. По чЬыъ бы ни объяснять удвоен1е редукщи, 

 Фактъ этотъ, зарегистрированный въ ряд-Ь опытовъ (хотя и не со всякими 

 сухими дрожжами), говорить, какъ зш-Ь думается, совершенно опред-Ьлен- 

 нызгь образомъ противъ того, чтобы считать гексозоФОСФатъ за материальную 

 основу редукц10пныхъ процессовъ. Если бы явлешя редукцш вызывалъ 

 гекдозоФОСФагь, удвоенхя редукц1и не могло бы имйть м^Ьста, — ^матер1альная 

 основа редукц'юнныхъ процессовъ лежптъ очевидно не въ гексозоФОСФат-]^, а 

 въ тЬхъ нока непзв^xтныxъ намъ ФОСФоръ-органическпхъ соединен1яхъ, ко- 

 торый вознпкаютъ въ начальныхъ Фазахъ брожен1я и образован1е которыхъ 

 предшествуе тъ распаду сахара па спиртъ и углекислоту. Актъ редукцш 

 связанъ не съ концомъ брожешя, а съ его начальными Фазами, гд-Ь идетъ, 

 при сод'Ьйств1и ФОСФатовъ, молекулярная подготовка сахара къ посл-Ьдую- 

 щему расщеплешю. 



Но все же и сейчасъ передъ мной стоитъ дилемма, которую вышеопи- 

 санные опыты разрешить не въ состоянхи. 



Въ чемъ лед;итъ причина несомн'Ьнпаго вл1ян1я редукщи на брожеп1е? 

 Бъ томъ ли, что въ актЬ редукцш перехватывается водородъ, который въ 

 нормальпыхъ условшхъ брон;ен1я скользить по углеродному скелету, сл-Ьдуя 

 определенному маршруту, предуказанному для него тЪ1ъ, что ФОСФаты за- 

 кр^пляютъ для него опред'1ленные узлы углеводной молекулы? Если это 

 такъ, тогда редуктаза и зимаза связаны между собой не случайными соот- 



4 



ношен1ямп, тогда необходимо признать, что редуктаза входитъ въ составь 

 самого бродильнаго аппарата, являясь т^мъ агентомъ, который вызываетъ 

 передвижку неустойчивыхъ водородпыхъ 1оновъ. Инактпвпрован1е ФОСФоръ- 

 оргаппческихъ соединен1п тогда находило бы себ-Ь объясненхе въ томъ, что, 

 лпшеппыя двухъ атомовь водорода, они переходятъ въ Фор.му, въ которой 

 оказьшаются безполезными для процесса брожен1я и редукщи. 



Но, можеть быть, редуктаза и зимаза оказываются связанными между 

 собой тЬмъ, что обЬ он-Ь конкурирують другъ съ другомь пзъ-за обш.аго 

 матерхальнаго субстрата, въ которомъ он-Ъ одинаково нуждаются для ожи- 

 вленхя своей д-Ьятельности, — изъ-за ФОСФатовъ? Тогда связь зимазы и ре- 

 дуктазы окая^ется гораздо мен^е глубокой, и необходимо будетъ признать 



* 



пхъ впутренпюю незавпсизюсть друП) отъ друга. 



яя окопчательнаго разъяснепхя всЬхъ этпхъ сомн^нхй необходимы 

 еще новыя изслЬдованхя, 



Физ2ологнческое ОтдЬлен1е 



Ботаническаго Кабинета 



Илшераторскаго Петроградскаго Университета- 



