СВЕ ТРУ ПРУД 
а 
та 
У АМА ЗИ Е. с ЗО Е Аа Ь И ПРМ К о ОТ ЕАО 
аа 
участе редуктаза. Для молочной кислоты такого результата нужно было 
ожидать на основания имбвшихся химическихъ работь. Бейльштейнъ ип 
Вигандъ, въ упомянутой выше работ, исходя изъ мысли, что молочная 
кислота представляетъ собой вторичный спирть, а пировиноградная кислота 
соотвфтствующий ей кетонъ, 
СН СН 
``сн.о ‚со 
соон/” соон 
получили пировиноградную кислоту при окислени молочнокислаго калыйя 
марганцевокислымъ камемъ. По Нейбергу* молочная кислота при ДЪИСТви 
свфта въ присутстви сБрнокислаго урана или желЁзныхъ солей даетъ уксус- 
ный алдегидъ. Виландъ? при дЪйстви палладлевой черни на молочную кис- 
лоту также получиль пировиноградную кислоту. Эти химическмя работы 
заставляли ожидать, что и въ растешяхъ промежуточнымъ продуктомъ мо- 
1очной кислоты будетъ пировиноградная кислота. Дъйствительно Палла- 
динъ, Сабининъ и Ловчиновская? нашли, что разложеше молочной кис- 
зоты убитыми дрожжами въ присутствия метиленовой синьки (М) идетъ по 
сядующей схемЪ: | 
1) СН.. СНОН). СОН -- М = СН. 00. С00Н М... 
2) СН,. С0. С0ОН = СН,. СОН -н С0,. 
Сл довательно, разложене молочной кислоты начинается редуктазой и 
Только заканчивается карбоксилазой. - 
Глицериновая кислота (СН,ОН.СНОН. СООН), дающая уксусный вр: 
ИД и углекислоту, должна также пройти черезъ стадию пировиноградной 
Кислоты путемъ отнят!я частицы воды“. Въ пользу такого мн®ёвшя говорять 
опыты Эрленмейераз, получившаго пировиноградную кислоту изъ глице- 
риновой при нагрЪван!и ея съ кислымъ сфрнокислымъ камемь. 
Даже щавелевоуксусная кислота, распадающая ва уксусный алдегидъ 
й углекислоту, 
СООН. СО. СН,. СООН = 260, = СВ СОН 
о рае о ООН ВОИН г 
: _ 5. Воснешизсве Хейзсьг. 13, 309, уе 283, 1910. 
1е]ап4+. ВемсШе снеш. безеЙзевай. 45, 2606, 1912. | х 1915 
* Палладинъ, Сабининъ и Ловчиновская. ИзвЪстя Академи Наукъ. , 
ср. 701. | . 
ь А. Лебедевъ. 1. с. 
Е епшеуег. Вемеве свеш. безе зевай. 14, 321, 1881. 
Изьксня И. А. Н. 1915. 
