-— 1948 — 
этого Фактора отъ коэнзимы было невозможно!, то в: что озер : 
съ коэнзимой я долженъ былъ считаться и съ вмянемъ антипротеазы, = 
_ Однако, оно должно было сказываться на, болЪфе позднихъ стадяхъ броженйя, 
:й _ тогда какъ въ начал его, на которое я особенно обращаль внимаше, вы- 
_ступало на первый планъ дЪйстве различныхъ количествъ коэнзимы. 
Опыть 13, 
4 порщи по 2,2 гр. зимина промыты 3 раза. Прибавлено по 4 гр. = 
 тлюкозы. Какъ въ этомъ, такъ и въ послБдующихъ опытахъ углекислота 
опред$лялась по в$су въ колбочкахъ съ вентилемъ Мейсля, наполненныхъ 
‘углекислотою. 
‚Количество кипяченаго 10 ксм. 5 кем. 2,5 кем. 1,25 кем. 
экстракта, | 
вета коэнзимы м т | к Е 
бродящей жидкости т. 52 11 224 
Время. Гот Въ 1ч Е Въ1ч в Въ1ч 
п .. 2 14 о, 5 
к - 45 58 | 36 2,2 21 14 1 
50 2,0 29 14 0 $ 
Опытъ 14. 
Къ 4 порщямъ по 2 гр. геханола, промытаго 3 раза, п пробив по ь 
— тлюкозы, ‚ ВыдБлено СО, : . о 
_ Количество кипяченаго экстракта. 5 кем. 2,5 и 1, в т. 
Е -— 1 ре 
Концентращя коэнзимы въ бродящей 5 - 100 _ 500 
| _ жидкости. 
|6 въ. О вь В е 
Время, с Въ 1 ч. мгр. Въ 1 ч. | мер. 
— | ка ВЕ ом д ее р 78 
= ое а а. : И 63 4,5 : =: НЫ 14 
я. ре м | 
у у са Е о С > 2 1,4 - 19 р 0,8. ь 10 Е 
а 
_оть ко: | со впяченкиъ. реко- г 
а лени отабанть `антипротеазу ‹ еотонаеы иъ кв 
‚ Бухнеромъ, не дала мн® с И пвлетиорительит раиак 
т поё Наевл, Вуосв. ааа. т х ть 1910. 
