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par ]VJ. Houdart œnoharomètre et destiné à faire 

 connaître, d'après des tables, la teneur en matières 

 fixes ou extrait sec des vIls. 



Les recettes en dehors des allocations fixes du 

 laboratoire ont été faibles cette année , snrtout 

 parce que le comité a pensé qu'il fallait baisser 

 autant que possible le prix des analyses. Un grand 

 nombre même ont été faites gratuitement. 



