Ueb. Abstani. \i.Eiit\vi(!k(il. d. Bactnrium teriiio Dv.j. = Vilnio lincola F.krh. '.V.\^ 



der beabsichtigton Erfolge veranlassen können. Ks inuss nicht nur 

 ein gewisses Verhältniss in der Mischung der Fhissigkeit beobachtet 

 werden, welche zu solchen Versuchen über (Jährung und Hefebil- 

 dung bestimmt sind, sondern es kommt auch die Menge der Keinu». 

 welche denselben zugesetzt wird, in Betracht. Die Hauptsache iibei- 

 ist die 'r(Mni)eratur, welchei" die Flüssigkeiten ausgesetzt wei'dcn, 

 nachdem die Keime, sei es in Form von Sporen-Leptothrix oder 

 Vibrionen hineingebracht sind \). 



Eine Mischung, die mir am leichtesten die gewünschten Resul- 

 tate gab, enthielt wie oben angegeben 12 — 16 Theile Rohrzucker 

 auf 100 Th. Wasser. Wird dieselbe nach dem Erhitzen auf 140" C. 

 mikroskopisch untersucht, so sind die kleinen Keime, welche nie 

 darin fehlen, noch mehr gebräunt als die Flüssigkeit, und hal)e ich 

 sie nie, weder in der feuchten Kammer, noch in Flaschen, in denen 

 die Luft durch gebogene Röhren freien Zutritt hatte, sich wieder 

 vermehren oder Hefezellen darin entstehen sehen, selbst wenn sie 

 Monate lang aufbewahrt und die Flaschen wiederholt ins Bad ge- 

 stellt wurden. Es ist deshalb bei einer auf solche Weise bereiteten 

 Flüssigkeit, wenn die zur Aufnahme derselben bestimmten Gläser 

 derselben Hitze ausgesetzt werden, der Zweifel an der Reinheit der- 

 selben soweit aufgehoben, als dies überhaupt erreichbar ist. Zweifel, 

 die dann noch bleiben, habe ich durch zahlreiche Wiederholung der 

 Culturen möglichst zu entkräften gesucht. Die Sporen, die ich zur 

 Aussaat verwendet habe, stammen von Schimmelrasen, die unter 

 Glasglocke mit Wasserverschluss gezogen sind, um das Auffallen 

 von Keimen aus der Luft während ihres Wachsthums zu verhüten. 

 Soll nun sicher und schnell Hefe aus Schimmelsporen entstehen, so 

 ist es hier vor Allem nothwendig, die Gläser mit den Flüssigkeiten, 

 sobald sie mit Sporen besäet sind, in ein Bad von 30 — 40*^ C. zu 



1) Die Ansicht von H. Hoffmann, dass Leptothrix und Vibrio in 

 keiner genetiscben Beziehung zu der Hefe stehen (Mykologische Berichte Bot. 

 Ztg. 1867 p. 55) ist durch den Nachweis widerlegt, dass die drei genannten 

 Körper denselben Ursprung haben und nur in verschiedenen Lebensbedin- 

 gungen diese verschiedenen Gestalten annehmen. Es kann mitunter schwierig 

 sein, in einer lebhaft gährenden Flüssigkeit die Uebergänge von Leptothrix 

 und Vibrionen in Hefezellen nachzuweisen, aber häufig genug sind sie in 

 gährbaren Flüssigkeiten , welche gleich nach dem Besäen mit Sporen, mit 

 Leptothrix oder Vibrionen täglich untersucht werden, in allen Stufen der 

 Entwicklung zu verfolgen. 



