La fonction du pancréas et. ses rapports avec la pathogénèse etc. 455 



Nourriture quotidienne gr. 450 viande de cheval 

 „ 40 saindoux 



Moyenne des fèces de chaque jour gr. 253 



De gr. 50 fèces humides = gr. 15 fèces sèches 



Dans gr. 5 de fèces sèches: Gras neutre gr. 1,0747 



Acides gras fixes „ 0,7920 



Acides gras relatifs aux savons „ 0,3511 

 Total gr. 2,2178 



Gras introduit par la nourriture gr. 50. 



Gras éliminé °/ sur celui de la nourriture: 



Gras neutre gr. 34,6073 



Acides gras fixes . . . ' „ 25,5039 



Acides gras relatifs aux savons .... „ 5,9680 



Total gr. 66,0792 



C. L'échange de la graisse après l'extirpation de la 



pars descendens du "pancréas 



(corpus pancreatis et processus uncinatus). 



Chieii 4. Femelle, poids Kg. 9,650 



Extirpation partielle du pancréas le 14 avril 1908 à Berlin 

 Echange 22—28 avril 

 Nourriture quotidienne gr. 450 viande de cheval 



„ 40 saindoux 

 Moyenne des fèces de chaque jour gr. 236 

 De gr. 50 de fèces humides j'obtiens gr. 16,42 fèces sèches 



Dans gr. 5 de fèces sèches: Gras neutre gr. 1,0019 



Acides gras fixes „ 0,9721 



Acides gras se rapportant aux 



savons ....... . ,. 0,4220 



Total .:..,.. gr. 2,3960 



Gras introduit par la nourriture gr. 50 



Gras éliminé °/ sur celui de la nourriture 



Gras neutre . . , gr. 31,0598 



Acides gras fixes • „ 30,1454 



Acides gras se rapportant aux savon s „ 13,0980 



Total gr. 74,3032. 



Chien 5. Femelle, poids Kg. 11,400 



Extirpation partielle du pancréas le 22 mai 1908 à Berlin. 

 Echange 20 — 28 mai 

 Nourriture quotidienne gr. 450 viande de cheval 



„ 40 saindoux 

 Moyenne quotidienne émission fèces gr. 295 

 De gr. 50 j'ai obtenu gr. 14,25 fèces sèches 



