CHEMISCH ONDERZOEK 



DOLICHOS UNIFLOMS L (HORSEGRAM) 



0. HV. fftCSSV VAM TOMMSW^iaSM. 



Met genoegen heb ik voldaan aan het verzoek van Dr, C. 

 Swaving, om de organische en anorganische bestanddeelen van 

 de -Dolichos uniflorits L. te onderzoeken, ten einde ook hier- 

 door eenig licht zoude kunnen verspreid worden, aangaande 

 hare voedende eigenschappen. 



Vóóraf echter eenige weinige woorden over de methode, 

 welke ik bij de uitvoering der organische analyse heb gevolgd. 

 Het zal niemand, die eenigzins bekend is met den loop der 

 bewerktuigde scheikunde, bevreemden, dat in een land, waar 

 voortdurende warmte en vochtigheid der dampkringslucht, de- 

 ze twee magiige factoren der ontbinding, nimmer ophouden 

 hunnen invloed uitte oefenen, ook vele bezwaren, van welke 

 men in de gematigde luchtstreken weinig te duchten heeft , 

 oorzaak zijn, dat de algemeen voorgeschrevene wijze van wer- 

 ken , eenigzins gewijzigd moet worden , naar de omstandighe- 

 den onder v/elke men de analyse verrigt. 



Men zal bij de vermelding van het organisch analytisch ge- 

 deelte der Dolichosvrucht zien , dat ik bij Se bepahng van het 

 amylum en der legumine eenen anderen weg heb ingeslagen, 

 dan gewoonlijk gevolgd wordt. De afscheiding dezer twee lig- 

 chamen door bezinking en affiitrering kwam mij ondocnUjk voor* 



J. 28 



