374 



Herhaalde malen heb ik zulks beproefd , doch ondanks alle 

 voorzorgen niet kunnen belellcn, dat, reeds te midden der be- 

 werking, cene zoodanige ontbinding plaats groep, dat een re- 

 sultaat hieruit getrokken , volstrekt geene waarde hebben zoude. 

 Ik heb in dit opzigt dus volgens mijn beste weten gehandeld , 

 zóó als in de opgave der organische bestanddeelen zelve 

 te zien is. Men bcschouwc het als eene eerste proeve welke 

 nog verbetering behoeft , eene behoefte , waarin de ondervin- 

 ding zoo als ik hoop , spoedig zal voorzien. 



Kwantitatieve hepaliny der ortjanische bestanddeelen. 



(N.B. Alle stoffen liierin genoemd zijn op 100" C. gedroogd). 

 Bepaling van het Vet. 



11,036 gr. der vrucht werden eenige dagen met ether ge- 

 trokken en daarna afgefiltreerd ; het opgeloste vet door destil- 

 latie van den ether bevrijd en op een waterbad gedroogd : 



woog 0,59i gr. Dus op 100 gr.; 5,382 Vet. 



Dit vet is ligtgeel gekleurd , verbindt zich volkomen met 

 soda tot eene harde en met potasch tot eene zachte zeep , lost 

 alsdan gemakkelijk in water op , uit welke oplossing door 

 zuren witte praecipitaten van vetzuren ontstaan. Het wordt in ko- 

 kenden alkohol gedeeltelijk opgenomen , terwijl na bekoeling , 

 schoone witte kristalletjes zich aan het glas zetten. 



Bepaling van het Water. 



2,5535 gr. gedroogd, verloren aan gewigt 0,3805 gr., zoo- 

 dat op 100 gr. 14,901 water bevat is. 



Bepaling van het Plantenlijm. 



16 gr. werden in eenen doek onderwater zoo lang gekneed, 

 tot dat het laatste doorgeloopcne vocht niet meer troebel was; 

 de in den doek teruggeblevene plantenvezels zorgvuldig in cene 

 kolf overgebragt en met spiritus van 80*^ , 24 uren warm 



