S77 



woog 1,165 gr., zoodal op 100 gr. aan cellulose + amy- 

 liim zijn bevat ..... 44,8765 



hiervan afgetrokken de reeds bekende hoeveelheid 

 cellulose a 19,9345 



laat aan amylum over 24,942 



Verzameling. 





Op 100 deelen der Dolichosvrucht zijn bevat 





zoo ah ZIJ voorkomt 



gedroogd bij 



100° c. 



Vet . . 5,382 



Vet ... . 



6,3245 



Plantenlijm . 0,350 



Plantenlijm 



0,4115 



Acid. pecticum 0,125 



Acid. pecticum 



0,1460 



Oplosbaar plan- 



Oplosbaar plan- 





teneiwit . . 1,4265 



teneiwit . . 



1,6765 



Legumine . . 25,461 



Legumine . . 



29,9190 



Zetmeel . . 24,942 



Amylum . . 



29,3090 



Cellulose . . 19,9345 



Cellulose . . 



23,4255 



Water . . 14,901 



Te zamen 





Te zamen 92,522 gr. 



91,212 gr. 



niet bepaalde hoe- 



niet bepaalde hoe- 





veelheid extraktief- 



veelheid extraktief- 





stof, suiker en gom. 



stof, suiker en gom 





(het verlies er on- 



(het verlies er on- 





der gerekend) . 7,478 gr. 



der gerekend) 



8,788 



100,000 





100,000 



Bepaling der Anorganische deelen. 



(N. B. wat niet gegloeid is, is bij 100" C. gedroogd). 



Bepaling der Asch No. 1. 



2,55 gr, in een platinakroes verbrand en zacht gegloeid lie- 

 ten aan asch terug 0,0795 gr.; dat is op 100 gr. 3,1175 Asch. 



