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Celles de la Gironde , dont la composition chimique paraît 

 différente de celles de l'Océan, sont souvent employées sur le 

 littoral du fleuve pour assurer la prise et l'engrais des cros- 

 settes ou plants de vignes. 



Dans la vallée de la Sèvre , on trouve , à une profondeur 

 moyenne de 1 mètre 50 à 60 centimètres, un bri marin de na- 

 ture assez calcaire. On l'extrait du sol à l'aide de tranchées 

 étroites qui sont ensuite comblées peu à peu et qui servent au 

 drainage du sol supérieur ; puis on étend ce bri sur la couche 

 de tourbe qui recouvre presque partout les dépôts marins, et 

 on obtient ainsi de riches récoltes. 



43. La production du fumier est-elle suffisante^ Y a-t-ïl 

 besoin d'y suppléer par l'achat d'engrais naturels ou artificiels'} 



La production du fumier, sauf dans les marais de la Sèvre 

 et de Rochefort, est insuffisante dans toutes les autres parties 

 du département. Diverses industries enfin emploient la paille 

 comme matière première. Les enveloppes de bouteilles, qui se 

 fabriquent par millions , en consomment notamment une 

 grande quantité. La papeterie aussi. Le prix de la paille s'accroît 

 de jour en jour; il est plus élevé que celui du foin. Il dépasse 

 aujourd'hui 30 francs les 500 kilogrammes. — On pourrait sup- 

 pléer au déficit par des engrais artificiels ; mais l'argent manque 

 à la grande et à la moyenne propriété pour en acheter. 



44. Pour une étendue donnée de terres , combien a-t-on or- 

 dinairement de chevaux , d'animaux de race bovine , ovine , 

 porcine, etc. ? Ce nombre est-il ce qu'il devrait être eu égard à 

 l'importance de l'exploitation ? Est-il suffisant pour donner la 

 quantité de fumier nécessaire ? S'il ne l'est pas , quelles sont 

 les circonstances qui s'opposent â ce qu'il atteigne la proportion 

 voulue ? 



La Société estime qu'il existe dans le département , en bes- 

 tiaux de toutes sortes, l'équivalent de 170,000 têtes de gros 

 bétail, c'est-à-dire une proportion de 2 hectares 1/2 à 3 hectares 

 environ de terre et prairies par tête de gros bétail. 



Or, il faudrait que la proportion fût une tête de gros bétail à 

 l'étable, pour un hectare de terre. 



Il y a donc, en général, insuffisance d'engrais. 



Le tableau suivant donne une idée assez exacte et compa- 

 rative des existences en bestiaux pour le département entier. 



Au n° 2 nous avons déjà donné quelques chiffres et quelques 

 indications que complète le tableau ci-après. 



