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contrées , ne suffisent pas à rémunérer de la mise en culture 

 de terres jusqu'alors abandonnées à elles-mêmes, de l'acqui- 

 sition de nouveaux sujets reproducteurs de choix, des diffi- 

 cultés de se créer de nouveaux débouchés , de tous les sacri- 

 fices, en un mot, qu'un bail à court terme rend difficiles, si ce 

 n'est impossibles. 



77. Y a-t-il amélioration dans la quantité et la qualité des 

 animaux*} Quels changements se sont opérés à cet égard depuis 

 trente ans, soit par le choix des races, soit par leur perfection- 

 nement, soit par de meilleurs procédés d'élevage et d'engrais- 

 sement ? 



Le dernier concours régional de la Rochelle a démontré une 

 certaine amélioration dans la qualité des animaux de l'espèce 

 bovine. L'espèce chevaline adoptée dans les marais de la Sèvre 

 est aujourd'hui bien caractérisée et ne doit pas attendre d'amé- 

 lioration de la part des étalons de l'État. Il n'en est pas de 

 même dans les arrondissements de Rochefort et de Marennes, 

 où la production du cheval de demi-sang carrossier a acquis 

 une grande importance. 



Relativement à la race bovine maraichine, elle doit chercher 

 son amélioration dans le choix des reproducteurs de la race 

 elle-même et dans certaines modifications culturales(*). Une 

 importation de reproducteurs normands a eu lieu dans le 

 marais de Villedoux ; les résultats en étaient bons, particuliè- 

 rement au point de vue de la lactation, et il est à regretter que 

 l'on n'ait pas persévéré dans cette voie. 



Au point de vue des races d'engraissement, les reproducteurs 

 de Durham ont donné des produits dont la supériorité n'est 

 contestée par personne, et qui sont fort appréciés par le com- 

 merce de la boucherie. 



L'espèce porcine compte aujourd'hui dans l'arrondissement 

 de la Rochelle de nombreux sujets améliorés par les races an- 

 glaises de Midlessex, de Hampshire et de Berkshire et par la 

 race française dite Craonaise. 



78. Quelles facilités nouvelles l'extension des cultures four- 

 ragères, sur les points où elle a été constatée, a-t-elle procurées 

 pour l'élevage du bétail et la production des engrais ? 



Achète-t-on pour les animaux des aliments non fournis par 

 l'exploitation ? 



(*) Voir, pour plus de détails, le travail de M. Baillet, médecin-vé- 

 térinaire, annexé au Questionnaire,^ 76. 



