56 



84. Quel est le détail de ces différents frais : 



Pour un hectare de froment. 



Pour les labours ! Deux labours à 35 francs 70 fr. 



Pour le hersage! Deux hersages à 5 francs 10 



Pour le roulage*) » 



Pour le coût des semences! Deux hectolitres 1/2. . . 50 



Pour le prix de l'ensemencement ! 3 



Pour les façons d'entretien ! Hersage ou sarclage . 5 



Pour la moisson ! 30 



Pour la rentrée des grains et mise en meule! 12 



Pour le battage, nettoyage, etc. ! Le 11 e de la récolte 



de 18 hectolitres 36 



Engrais ! 1/4 de fumure 50 



Les frais généraux, impôts, prestation , assurance, 



entretien des bâtiments, etc. ! 25 



Valeur locative du sol avec bâtiments! 70 



Entretien du grain dans les magasins ! 20 



Total 381 fr. 



85. Quel est le rendement par hectare pour chacune de ces 

 espèces de céréales depuis dix ans ? 



Froment, 18 hectolitres. 



Pour les autres céréales, elles sont cultivées sur des sols 

 très-divers et d'une étendue restreinte. Il est difficile d'en dé- 

 terminer le rendement. 



86. La production des céréales de chaque espèce a-t-elle aug- 

 menté dans une proportion sensible depuis trente ans! S'il y a 

 eu augmentation, à quelles causes doit-elle être particulier e- 

 ment attribuée ! L'importation d'espèces nouvelles de céréales 

 donnant un rendement plus considérable a-t-elle contribué 

 dans une mesure un peu importante aux progrès de la pro- 

 duction ! 



Voir le tableau question n° 82. Il constate une grande aug- 

 mentation depuis trente ans dans la production des différentes 

 espèces. — De 12 hectolitres qu'était alors le rendement du 

 froment , il s'est successivement accru et est actuellement à 

 18 hectolitres. — La cause de cet accroissement réside dans 

 une culture moins mal comprise et une moins grande négli- 

 gence apportée dans les façons ; néanmoins , il reste encore 

 beaucoup à faire. — Des importations d'espèces nouvelles ont 

 bien eu lieu ; mais elles sont trop récentes pour être répandues 

 parmi les cultivateurs et avoir apporté un changement appré- 

 ciable dans les produits. 



