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5° Réduire les droits de circulation. Ce droit augmente à 

 mesure qu'on s'éloigne de la zone de production. Or , il 

 semble que c'est le contraire qui devrait avoir lieu , afin que 

 les produits arrivent aux mains des consommateurs, à un prix 

 plus abordable ; 



Le vin est une denrée de première nécessité. Il faut en ré- 

 pandre de plus en plus l'usage dans la famille de l'ouvrier. 

 C'est le moyen de mettre un terme à l'intempérance et à la 

 fréquentation des cabarets. 



Il faut donc diminuer les droits et charges de toutes sortes 

 qui grèvent les produits de nos vignobles ; 



6° Faciliter aux cultivateurs l'emploi du sel pour la conser- 

 vation de leurs marcs de raisins et des fourrages humides, etc., 

 et ne pas leur imposer l'obligation de les soumettre préala- 

 blement à des mélanges qui en rendent l'usage impossible. 



157. Quelles sont les autres causes générales qui ont pu 

 influer dans un sens favorable ou nuisible sur la prospérité 

 agricole ? 



Le morcellement du sol , suite des modifications profondes 

 qui ont changé les conditions générales de la Société française 

 en 1789, a amené, pour les petits cultivateurs, des avantages 

 incontestables ; mais s'il est poussé trop loin, il est de nature à 

 entraîner des inconvénients sérieux. En effet, les parcelles trop 

 petites pour admettre le travail des animaux , exigent une 

 masse énorme de force, de main-d'œuvre», pour leur culture. 

 Les bras de l'homme sont donc ainsi substitués forcément au 

 travail de la charrue, et la main-d'œuvre devient rare et chère 

 pour la grande et la moyenne propriété. 



La Société pense qu'il serait nécessaire de mettre un terme 

 à ce morcellement excessif. Des dispositions législatives de- 

 vraient déterminer un minimum , passé lequel la licitation 

 deviendrait obligatoire, et la vente au détail serait interdite. 



158. Quelles sont les causes secondaires qui pourraient créer 

 des obstacles plus ou moins sérieux au libre développement de 

 cette prospérité ? 



Voir aux n os ci-dessus et ci-après. 



159. — Les réunions commerciales , telles que les foires et 

 marchés, destinées à la vente des produits agricoles, sont-elles 

 en nombre insuffisant , ou sont-elles au contraire trop mul- 

 tipliées ? 



Le nombre des foires existant dans le département est de 

 144. 



