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Cependant , d'après M. de Montessus , cité par 

 Y Ornithologie de Degland, le syrrhapte aurait un 

 goût très-délicat et rappellerait par sa saveur la 



chair de la gelinotte. 



P. Cassagneaud. 



C0UP-D*(EIL 



SUR LE SYSTÈME VEINEUX ET LYMPHATIQUE 



De la Haie bouclée , 



Par S. JOURDAIN , docteur ès-sciences. 



Depuis un siècle , d'importantes recherches ont 

 été publiées sur le système lymphatique des Pla- 

 giostomes. Les premières en date sont dues à un 

 anatomiste de la Grande-Bretagne, Monro, qui, en 

 1785, donna au public l'ensemble de ses travaux 

 dans un volume in-folio, orné de planches (The 

 Structure and Physiology of Fishes), œuvre esti- 

 mable, que l'on consulte toujours avec fruit. Long- 

 temps après, V. Fohmann entreprit de nouvelles 



