Epithelium de l'intestin grêle. 5 



détails que les autres objectifs à immersion (y compris l'objectif apo- 

 chromatique de Zeiss de 2,0 mm. de distance focale et de 1,30 d'ou- 

 verture numérique) ne permettaient pas de voir ou laissaient indistincts. 



I. 



Dans le but d'étudier les transformations des éléments épithéliaux 

 qui accompagnent l'absorption des corps gras j'ai choisi comme objet 

 d'étude l'intestin de la grenouille, et surtout celui du triton dont les 

 cellules très volumineuses se prêtent admirablement à des recherches 

 cytologiques. D'autre part, pour me rapprocher le plus possible des 

 conditions physiologiques j'ai procédé, avec des tritons, de la manière 

 suivante. Après avoir laissé plusieurs de ces animaux jeûner dans un 

 cristallisoir pendant une douzaine de jours je leur ai donné des larves 

 de phriganes (Aeschna grandis). Ces larves, on le sait, sont très 

 riches en corps gras. Au bout de douze heures, laps de temps qui 

 n'est cependant pas toujours suffisant pour que des tritons vraisem- 

 blablement affamés se décident à manger, je supprimais toute nourri- 

 ture et à partir de ce moment je sacrifiais successivement les animaux 

 en expérience. Je ne me dissimule pas que cette manière de faire 

 est passible de plusieurs reproches. Tout d'abord on ne sait pas au 

 juste à quel moment l'animal que l'on choisit a mangé, par le fait on 

 ignore quand a débuté la digestion. Mais si l'on tient à laisser un 

 triton manger volontairement, il ne le fera pas tant qu'il se verra 

 observé de près, ou son obstination lassera rapidement la patience de 

 l'observateur. En second lieu, les larves de phriganes renferment cer- 

 tainement des corps gras de diverse nature et je ne sache pas que 

 celle-ci ait été déterminée, de telle sorte que l'on n'a pas l'avantage, 

 ainsi que c'est le cas lorsqu'on fait ingérer à un animal une huile dont 

 la composition est connue, de savoir exactement ce qui sera absorbé. 

 Malgré ces desiderata, et comme je n'ai pas l'intention de suivre pas 

 à pas les différents stades de la digestion, je crois que si ma manière 

 d'agir a certains inconvénients, celle qui consiste à introduire de force 

 une huile quelconque dans l'intestin d'un animal qui n'avale jamais de 



