Einige Versuche mit Feriueiitcii, welche Stärke ii. s. w. 341 



kling bei der Temperatur der intensivsten (30 — 40 " C.) nnd 

 der schwächsten (0 " C.) Wirkung untersuchte '). 



Versuch II. 



Die Concentration und das Volum des Kleisters ebenso 

 wie das Volum des Speichels bleiben dieselben wie im vorher- 

 gegangenen Versuche, nur ist die Concentration des Speichels 

 eine andere. Dieser ist nämlich statt mit 30 Theilen nur mit 

 10 Theilen Wasser versetzt-), 50 (.^3) bei 39 " C. ^^ 527 (530) 

 bei OoC, d. h. nicht Gmal langsamer bei OOC als bei 39 "C, 

 wie im vorigen Versuche, sondern 1 1 ^j^mal. 



Versuch III. 



Das Volum und die Concentration des Speichels sind die- 

 selben wie in dem Versuche sub Nr. 2 (d. h. der Speichel ist 

 mit 10 Theilen Wasser verdünnt). Dasselbe gilt von der Con- 

 centration des Kleisters, nur nimmt man eine doppelt so grosse 

 Menge desselben, d. h. nicht 2V2 Gem., sondern 5 Ccm. 50 

 (53) bei 39 C. = 477 (480) bei « C, d. h. bei » C. lang- 

 samer als bei 39 " C. nicht 11 Vaüial, sondern d^l^mal. 



Versuch IV. 



Die Concentration und die, Menge des Speichels wie sub 

 Nr. 3 (d. h. man nimmt 2,5 Ccm. lOfach verdünnten Speichels) 

 die Menge des Kleisters ebenso wie sub Nr. 3 (d. h. 5 Ccm.), 



1) Die Ausführung so genauer Versuche wie der oben beschrie- 

 benen ist wegen der sehr langen Dauer des Versuches sehr ermüdend. 

 Die Ausführung in verschiedenen Zeiträumen zu unternehmen, ist 

 aus dem Grunde unmöglich, dass bei solcher Ausdehnung des Ver- 

 suches sowohl in dem Speichel als auch in dem Kleister wesentliche 

 Veränderungen eintreten können. 



2) Den Speichel sammelte ich auf dieselbe Weise wie für den 

 vorhergegangenen Versuch; am Morgen reizte ich nüchtern meine 

 Mundhöhle mit Aether und sammelte auf diese Weise ca 30 Ccm, 

 Speichel, Trotzdem dass der zu meinen Versuchen verwendete Spei- 

 chel zu verschiedenen Zeiten gesammelt wurde, ist in der That der 

 (im Versuche I) mit 30 Theilen Wasser verdünnte Speichel diasta- 

 tisch schwächer, als der (im Versuche II) mit 10 Theilen versetzte. 



