Einipo Vorsncho mit Fenneiitcn, welche Stärke n. s. w. 309 



Th Wasser) der Mucosa der Trachea, der Ilarn- 

 bluse, der Galleiibhise, des Magens, des Dickdar- 

 mes, des Rectums und des Oesophagus. Diese lufusa 

 erhiilt man auf folgende Weise: nachdem mau den Hund durch 

 Entblutung gctödtet und das uoch zurückgebliebene Blut durch 

 Einspritzen von schwachen Kochsalzlösungen aus den Gefässeu 

 entfernt hat, löst man so rasch wie möglich die für den Ver- 

 such bestimmten Schleimhäute ab, zerstückelt eine jede für 

 sich allein mit Scheereu, oder zerreibt sie sogar mit Sand, ver- 

 mischt sie mit "Wasser und nach Verlauf von '/-i — ^ Stunde 

 filtrirt man die erhaltenen Massen einzeln ; vermischt darauf 

 das Filtrat mit dem Kleister und lässt es '/4 — 3 Stunden bei 

 38 " C. stehen; jedes Infusum wird von einem Coutrolversuche 

 (gekochtes Infusum mit Kleister) begleitet. Der Zucker wird 

 mittelst der Tromm er' sehen, der Moore 'sehen und der 

 Gährungsprobe bestimmt. Gewöhnlich wird der Versuch 3 

 bis 6 Stunden nach dem Tode des Thieres beendigt. Diese 

 Versuche zeigten, dass alle soeben erwähnten lufusa, vielleicht 

 mit Ausnahme des Infusums der Mucosa des Oesophagus, auf 

 Stärke diastatisch wirken. Die wirksamste von allen ist die 

 Mucosa der Trachea und der Harnblase (fast gleich der Mucosa 

 des Dünndarms), auf diese folgt die Mucosa vesicae felleae^), 

 die Schleimhaut des Blind- und des Dickdarmes, endlich die 

 Mucosa recti und des Magens. Alle diese Infusa erinnern in 

 ihrem Verhalten zur Wärme an schwache Speichellösungen. 



Es stellt sich auf diese Weise heraus, dass die Darm- 

 schleimhaut (des Dünn- und des Dickdarmes) in Bezug auf die 

 diastatische Fähigkeit sich durch nichts von jenen Schleim- 

 häuten, die nie mit den Nahrungsstoffen in Berührung kommen, 

 unterscheidet. Aus diesem Grunde beschlossen wir, auch an- 



1) Die Anwesenheit des Fermentes in der Mucosa vesicae felleae 

 kann die widersprechenden Angaben, welche in der Wissenschaft in 

 Bezug auf die diastatische Wirkung der Galle existiren, erklären. 

 Obgleich von diesem Gesichtspunkte aus noch keine directen Versuche 

 ausgeführt wurden, kann man doch kaum daran zweifeln, dass die in 

 der Blase befindliche Galle nach dem Tode des Thieres aus der 

 Schleimhaut eine gewisse Menge des Fermentes extrahirt. 



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