üeber die Aufhebung einiger physikalischen Gesetze u. s. w. 97 



Wie Pflanzen und Thiere ihre in Wasser löslichen Sto£fe 

 gegen die Aussenwelt festhalten, so halten die Thiere ihre lös- 

 lichen Stoffe auch gegen die .innere Oberfläche fest. In den 

 Harn tritt im gesunden Zustand kein Eiweiss u. s. w. 



Auch im Inneren des Organismus halten Zellen ihren specifi- 

 schen Inhalt fest; so halten die Muskeln ihre löslichen Stoffe fest. 



Der Zucker in der Zuckerrübe diffundirt nicht nach dem 

 Stengel; denn sonst müsste im Winter, wo der Zucker Monate 

 Zeit gehabt hat zum Diffundiren, der Stengel so zuckerreich sein, 

 wie die Rübe ; der Geschmack zeigt, dass dies nicht der Fall ist. 



Eichenrinde, die ich im Februar untersuchte, war reich an 

 Gerbstoff; das Holz enthielt gar keinen. Ich setzte Eichenrinde 

 in Wasser. In den ersten Stunden gab Eisenvitriol einen 

 Niederschlag von Gerbstoff, der offenbar aus den durchschnittenen 

 Bastzellen herrührte. Goss ich nun das Wasser ab, und neues 

 hinzu, so zeigte sich während der ersten 6 Tage kein Nieder- 

 schlag mehr. Erst mit dem siebenten Tag zeigte sich wieder 

 Niederschlag. Während der drei folgenden Tage trat nun be- 

 ständig Tannin aus. Der Grund, dass in den sechs Tagen kein 

 Tannin austrat, war zweifelsohne der, dass die Zellen lebend 

 waren; der Grund, dass mit dem siebenten Tag Tannin aus- 

 trat, war der, dass sie abgestorben waren. Ich that in ver- 

 schiedene Gläschen mit Wasser Eichenrinde, die ich in heissem 

 Wasser, andere, die ich durch Eintrocknen, andere, die ich 

 durch Schwefelsäure, andere, die ich durch kaustisches Kali 

 getödtet hatte. Aus allen diesen Rinden trat von Anfang an 

 das Tannin continuirlich aus. 



Die Diffusion todter und lebender Häute ist eine wesent- 

 lich verschiedene, unbekannte Kräfte heben die Diffusion oft 

 vollständig auf. 



Ebenso wenig wie Eiweiss scheinen andere lösliche Körper 

 ausserhalb der Organismen zu treten. Wenigstens konnte ich 

 in Wasser, in welchem eine Pflanze 14 Tage gestanden hatte 

 weder Zucker, noch Mineralien nachweisen. 



Orsoy, den 28. März 1872. 



Beichert's n. du Bois-Reymond's Archiv. 1873. 



