Physiologische Studien über die Wirkung der Fleischbrühe n. s.w. 349 



Kemmerich's zuwider, als solche gelten, welche im Stande 

 sind die Herzthätigkeit herabzustimmen. 



Auf Anregung des Hrn. Hofraths Prof. Brücke, beschäf- 

 tigte ich mich, im Laufe des verflossenen "Wintersemesters, im 

 hiesigen physiologischen Laboratorium, mit der Prüfung der 

 Resultate Kemmerich's. 



Indem ich die Frage über den Nahrungswerth des Fleisch- 

 extractes und dessen Albuminat-Rückstände, welche den zwei- 

 ten Theil der Arbeit Kemmerich's bildet, übergehe, werde 

 ich mich mit der physiologischen Wirkung der Fleischbrühe 

 und deren Kalisalze (was den ersten Theil der genannten Arbeit 

 ausfüllt), beschäftigen. 



Folgende Erörterungen bestimmten mich, gegen die Rich- 

 tigkeit der Folgerungen Kemmerich's hinsichtlich der erre- 

 genden Wirkung der Kalisalze aiif die Herzthätigkeit , einiges 

 Bedenken zu hegen. 



1. Kemmerich unternahm die Mehrzahl seiner Versuche 

 an Kaninchen. Jeder, der Gelegenheit hatte, mit diesen Thie- 

 ren umzugehen, kennt die ausserordentliche Erregbarkeit der- 

 selben, was auch Kemmerich zugibt. 



Die von ihm angewandte Methode, bei der Beobachtung 

 des Herzschlages (einfache Bedeckung mit einem Tuche und 

 Anlegung des Stethoskops an die Herzgegend) konnte durchaus 

 nicht den Einfluss des genannten Momentes beseitigen. 



2. In den Parallelversuchen mit Fleischbrühe und Kali- 

 salzen, vermisst man die Control- Versuche, bezüglich der Wir- 

 kung von auf 38° — 40° C. erwärmten Wasser (in welchem doch 

 die Salze gelöst wurden), auf den Herzschlag. 



3. Dass die Parallelversuche, welche Kemmerich als 

 Beweise für die Identität der Wirkung der Fleischbrühe und 

 deren Asche (Versuch No. XI, Vtl und XII) anführt, streng 

 genommen , solche Schlüsse nicht zulassen , wie ich noch Ge- 

 legenheit haben werde auseinanderzusetzen, und dass der Ver- 

 such (VII S. 58) mit dem Hunde, wegen der Einwirkung eines 

 Nebenumstandes (Erbrechen), die mit den vorhergegangenen 

 Versuchen mit Kaninchen gemachten Folgerungen nicht recht- 

 fertigen kann. 



