390 Dr- W. Bogosslowsky: 



In Anbetracht dessen hat die Verwahrung einiger Aerzte, 

 dasselbe nicht als unschuldiges Nahrungsmittel zu betrachten, 

 welches im Stande sei die Kräfte des Körpers zu erhalten, 

 seine volle Begründung, zumal man in letzter Zeit im Publicum 

 und sogar seitens vieler Aerzte von der Richtigkeit dieser An- 

 sicht vollkommen überzeugt zu sein schien. Auch ist die von 

 L i e b i g für den Menschen als tödliche Dosis (4 Pfund) des 

 Fleischextracts zu hoch angeschlagen. Angenommen, das öster- 

 reichische Civilpfund gleiche 560 Grm., so ist der Salzgehalt 

 dieser Quantität Fleischextract 507"58 Grm. Wenn wir nun, 

 weiter oben', sahen, dass schon die Dosis von 40 Grm. des 

 Extracts, welche 9"06 Grm. Salz enthält, bei dem Studenten R, 

 höchst unangenehme Erscheinungen hervorrief, die nicht allein 

 die Steigerung der Dosis, sondern auch das weitere Experi- 

 mentiren nicht zuliessen, so muss man hingegen der Meinung 

 Kemmerich's, welcher die Dosis für bedeutend geringer hält, 

 beipflichten, und ist daher die Verwendung des Fleischextracts 

 als Nahrungsmittel für heruntergekommene Individuen und 

 schwache Kinder schon deshalb mit grosser Vorsicht zu treffen, 

 da dasselbe schon wegen seines Gehaltes an Kalisalzen allein 

 durchaus ein indifferentes Mittel ist. 



Was die Erklärung der Erscheinungen anbelangt, die bei 

 dem Gebrauche von grossen Dosen des Fleischextractes beob- 

 achtet werden, so finden wir dieselbe in den Veränderungen 

 der Herzthätigkeit, welche sich anfangs als eine Steigerung des 

 Pulses, theilweise auch der Temperatur, bald darauf aber als 

 ein Sinken äussert. Zuweüen tritt auch, bei sehr grossen Dosen, 

 Kopfschmerz ein, welcher sehr wahrscheinlich aus der mangel- 

 haften Blutzufuhr nach dem Gehirn in Folge der geschwächten 

 Herzthätigkeit zu erklären ist. 



Die Uebelkeit und das Gefühl von Druck in der Magen- 

 gegend, welche gleich auf den Genuss desExtractes entstehen, 

 sind die Folgen directer Reizung der Nerven der Magenschleim- 

 haut, und als Reflexerscheinung — die vermehrte Speichel- 

 secretion. Durch diese Reizung lassen sich auch die katarrh- 

 alischen Erscheinungen in den ersten Wegen erklären, welche 

 noch am anderen Tage bestehen. Es unterliegt keinem Zweifel, 



