über die Funktionen des Duodenums usw. 353 



oder Chloroform überlassen wurden. Glässner ist der Meinung, dass durch diese 

 Behandlung wohl die in den oberen Schleimhautschichten in den Lieberkühnschen 

 Drüsen enthaltenen produzierten oder imbibierten Enzyme zerstört werden, die 

 Enzyme der Brunnerschen Drüsen aber intakt bleiben. 



Diese Annahme erscheint von vornherein unwahrscheinlich, da man wohl ohne 

 weiteres nicht berechtigt ist, die nur millimeterstarke Schleimhaut des Duodenums 

 für einen so schlechten Wärmeleiter zu halten, der imstande ist, bei zweimaligem 

 Aufenthalte in siedendem Wasser die in den Drüsen enthaltenen Enzyme vor dem 

 zerstörenden Einfluss der Hitze zu bewahren. 



Wir haben bei zwei Versuchen mit dem Duodenum von Pferd und 

 Schwein das Olässnersche Verfahren angeivandt und die Vorbehandlung 

 der Schleimhaut (Abschaben, Aufenthalt im siedenden Wasser usw.), so 

 genau es nach den Glässnerschen Angaben möglich war, innegehalten. 



Vom Pferdeduodenum setzten wir ein Glyzerinextrakt an, vom 

 Schiveineduodenum wurden die fein zerhackten Darmstücke mit der 

 doppelten Gewichtsmenge destillierten Wassers mit Chloroformzusatz 

 14 Tage bei 40** der Autolyse überlassen. Da Glässner die Konzen- 

 trationen von Säure und Alkali, die er bei den in saurer und alka- 

 lischer Lösung vorgenommenen Autolysen anwandte, nicht angibt, 

 sondern nur von „schwach alkalisch gemachter" und „schwach saurer" 

 Lösung spricht, unterliessen wir derartige Versuche, bei denen ja die 

 Glässnerschen Bedingungen kaum getroffen werden konnten. Da es uns 

 ausserdem nur darauf ankam, festzustellen, ob in den wie oben be- 

 schrieben vorbehandelten Schleimhäuten noch wirksame proteolytische 

 Enzyme, speziell das sog. Pseudopepsin enthalten sind und Glässner 

 loc. cit. S. 109 in bezug hierauf sagt: „Wurde zu dem alkalischen 

 oder neutralen Extrakt Säure hinzugefügt, so verdaute es bedeutend 

 besser", glaubten wir umsomehr berechtigt zu sein, uns mit der Aus- 

 führung des Versuchs bei neutraler Reaktion begnügen zu können. 



Von den auf diese Weise gewonnenen Extrakten Hessen wir je 

 3 cm^ in saurer (0,2 "/^ H Gl), neutraler und schwach alkalischer (0,2 ^^/^ 

 NagCOg) Lösung, im ganzen 10 cnr^ Flüssigkeit, auf koaguliertes 

 Eieralbumin bei 39 — 40*^ einwirken. Nach Ablauf des Versuchs 

 zeigten die Eiweisswürf el in keinem Falle irgend welche Veränderungen, 

 die auf teilweise Lösung, also Verdauung, hätten schliessen lassen, 

 ebenso war im Filtrate Pepton niemals nachweisbar. Wir Jcönnen 

 also die Glässnerschen Befunde in dieser Hinsicht nicht bestätigen. 



Internationale Monatsschrift f. Anat. u. Phys. XXIII. 23 



