58 MIGLIORE ARATEO PEI LAVORI PROFONDI E DI DISSODAMENTO 



L'aratro toscano quindi, architettato e costruito per la privilegiata e colossale razza 

 bovina del Val-di-Chiana, non può utilmente servire ai bisogni del nostro paese, ove 

 trovasi in ragione del suo clima meridionale una razza di bovini meno robusta e di 

 forza inferiore. 



A togliere qualunque equivoco bisogna però fare osservare, che se l'aratro toscano 

 per l' impiego di quattro animali non si possa utilmente sostituire fra noi all' aratro 

 nostro antico tirato da due, tuttocciò non riguarda che i lavori ordinari, e quelli tali 

 specialmente che si concentrano nell'autunno e per tutto l'inverno per la seminagione 

 dei cereali, ovvero per l'esecuzione del cosiddetto maggese netto. 



Per alcuni lavori estraordiuari e speciali della terra, come sarebbero per esempio 

 quelli che fra noi si praticano per piantagione di canneto, di fichidindi:., o per qual- 

 che altro dissodamento profondo, ove altro non vediamo impiegata che la forza immediata 

 del bracciante armato di vanga o di zappone, in questo caso sia che coll'aratro to- 

 scano vogliansi impiegare quattro o più buoi , riescirà esso sempre utile ed econo- 

 mico agl'interessi degli agricoltori, poiché in somma l'aratro toscano che coll'impiego 

 di quattro animali e pei lavori ordinari di semina resti di sotto al nostrano tirato 

 da due, non avvi il menomo dubbio che esso ne esca vittorioso in qualunque siasi 

 lavoro ove applicasi a rimpiazzare i lavori di vanga e di zappone a braccia d'uomo. 



Fattosi eseguire fra noi tale pregevole arnese in Palermo nell'anno 1849 sopra un 

 originale venuto dalla fabbrica di arnesi rurali di Melèto , costò L. 102 , e da quel 

 tempo in poi non se ne costruì nessun altro per le ragioni sopra esposte, e perchè 

 introdottisi fra noi altri aratri perfezionati meglio adattati al bisogno dei nostri a- 

 gricoltori. 



Oggi lo stesso strumento è vendibile in Toscana, e precisamente nella fabbrica di 

 Castelfiorentino del signor Benedetto Ciapetti al discreto prezzo di L. 65 (1). 



L'aratro del quale facciamo uso, e con ottimo successo nelle terre dell'Istituto Agra- 

 rio Castelnuovo, è 1' aratro dombasle; si badi però per terreni discretamente piani e 

 non molto pietrosi. Esso opera un lavorio senza paragone superiore all'aratro nostro 

 comune, e coll'impiego di due soli animali, ma lo giudichiamo acconcio pei soli la- 

 vori a discreta profondità, come quelli ordinari di semina, senza poterlo consigliare 

 pei lavori di dissodamento e molto profondi. 



Si è diffuso tale aratro con buon successo in molte contrade dell'Isola, e costrui- 

 tesi a Palermo sin dall'anno 1852 a questa parte al prezzo discreto di L. 57, poco 

 più o poco meno, secondo il prezzo corrente della ghisa e del ferro (2). 



(1) Vcd. Giornale Agrario Toscano, tom. XII, nuova serie 1865 pag. 117. 



(2) La storia della introduzione fra noi di questo aratro e i felici risultati che se ne sono 

 ottenuti può rilevarsi percorrendo le pagine degli Annali di Agricoltura Siciliana dell'anno 1852 

 in poi, e precisamente nei seguenti volumi: l a serie, anno II, 1852 pag. 167— 2 a serie, an- 

 no I, 1853 pag. 61 a proposito della Fattoria di Regaliate del signor conte Tasca — Idem an- 

 no III, 1865, pag. 126 a proposilo della Masseria di Bonvicino del barone Niccolò Tunisi 

 — Idem anno IV, 1856, pag. 150 — Idem anno VI, 1859, pag. 149, a proposito della in- 

 troduzione fattasi in Canicattì dai signori fratelli Gangitano ecc. ecc. 



