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parallel mit den Lamellen führt, damit man die Lamellen nicht 

 überschneidet; hat trotzdem ein Überschneiden stattgefunden, 

 korrigiert man dasselbe bestmöglichst nach geschehener Halbierung, 

 natürlich an derjenigen Hälfte, die man für den Längsschnitt 

 gebrauchen will. Bei den Boletineen und Hydnaceen fällt diese 

 kleine Schwierigkeit fort. Jetzt schneidet man von dieser Hälfte 

 ohne Rücksicht auf die Lamellen eine ca. 1,5 mm dicke Schicht 

 vorsichtig ab. Beim Hut führt man das Messer vom Rande be- 

 ginnend nach der Mitte; es ist weniger wichtig, die Schicht 

 möglichst dünn zu schneiden, als vielmehr möglichst gleichmäßig. 

 In der Stielpartie rutscht das Messer leicht ab und schneidet 

 dieselbe vorzeitig durch; man führt dann das Messer zurück und 

 den Schnitt richtig aus, der Schaden wird beim Trocknen durch 

 Zusammenhaften der unbeabsichtigten Schnittfläche meistens 

 verschwinden, oder er ist noch im Moment des Aufklebens zu 

 korrigieren. 



Man legt dann den auf diese Weise gewonnenen Längs- 

 schnitt, den Durchschnitt des Pilzes repräsentierend, zwischen 

 zwei Bogen Fließpapier zum Trocknen. 



Herstellung des Scirnittes zur äußeren Ansicht des Pilzes. 



Man schneidet von einer der restierenden Hälften den Stiel 

 hart an den Lamellen ab und höhlt den Hut so aus, daß man 

 die Hutoberfläche flach ausbreiten und durch Pressen trocknen 

 kann. Es kommt hier nicht darauf an, eine möglichst dünne 

 Hutoberfläche zu erhalten; man lernt bald durch Übung, wie dick 

 man dieselbe noch lassen darf, ohne den Trockenprozeß zu 

 erschweren; denn jemehr man an dem Objekt herumschabt und 

 schneidet, je leichter wird man es beschädigen. Die Dicke des 

 Schnittes wird ca. 2 mm betragen dürfen; Pilze mit wässerigem 1 

 Fleisch, wie z. B. die Hygrophani von TricJwloma, Volvaria etc. 

 kann man etwas dicker lassen, Pilze mit hartem, zähem Fleisch , 

 schneidet man ohne Mühe etwas dünner; bei den großen Coprinus- 

 Arten, bei denen man überhaupt nur einen Teil der Lamellen- 

 masse beseitigen kann, wird man 4 — 5 mm stehen lassen müssen. 



