ÉTUDE DES MERS ALLEMANDES. 217 



1874. 1875 et 1876, renferme une dizaine de mémoires dont 

 plusieurs sont consacrés au Hareng. On sait quelle est l'im- 

 portance de ce poisson pour les populations maritimes du 

 nord de l'Europe. Le Professeur Kupffer étudie sa reproduc- 

 tion et son développement, le D'' Heincke ses variétés, le 

 Professeur Môbius sa nourriture, le D' H. -A. Meyer sa crois- 

 sance dans la partie occidentale de la Baltique. 



Dans le volume suivant, publié en trois fascicules de 1882 

 à 1884, on trouve d'abord la suite des études du D' Heincke 

 sur les variétés du Hareng. Puis le D' W. Giesbrecht consacre 

 un fort beau travail aux crustacés copépodes de la baie de 

 Kiel. Son mémoire, très apprécié des zoologistes, rendra 

 également de grands services à ceux qui voudront examiner 

 le contenu de l'estomac des poissons. Beaucoup d'entre eux, 

 effectivement, font des copépodes leur nourriture presque 

 exclusive (1). Grâce aux planches remarquables du D' Gies- 

 brecht, on peut tenter de reconnaître et de déterminer les 

 plus minces débris trouvés dans un estomac. 



Il serait fastidieux d'énumérer ici toutes les études pu- 

 bliées dans le quatrième' volume des Bericht. Je ne puis 

 cependant passer sous silence l'ouvrage du Professeur Môbius 

 et du D' Heincke sur les Poissons de la Baltique. En un 

 petit nombre de pages, les auteurs ont réuni tout ce qu'il 

 importe de savoir sur les poissons de cette mer. Chacune des 

 espèces est figurée et clairement décrite. Les détails instruc- 



(1) Dans la baie de Kiel, en février 1872, on prit chaque jour près du rivage 

 environ deux cent quarante mille Harengs, au point qu'il devenait presque im- 

 possible d'arriver à sortir de l'eau ces niasses de poisson. Cette prodigieuse 

 quantité de Harengs coïncidait avec la présence, dans les mêmes parages, 

 d'une multitude de Copépodes. Un certain nombre d'estomacs de Harengs 

 examinés par le Professeur Mcibius contenaient: l'un 15 000, un autre 19000, 

 un troisième enfin complètement rempli, 60000 petits crustacés, représentant 

 un volume total de quatre centimètres cubes et appartenant presque tous à la 

 même espèce {Temora longicornis) ; ces Copépodes n'ont guère qu'un millimè- 

 tre de longueur. C'est par excellence la nourriture des Harengs. Elle rend 

 leur chair plus grasse et plus savoureuse. On peut savoir, sans ouvrir l'esto- 

 mac ou même quand celui-ci est vide, quel a été le genre d'alimentation 

 du poisson. Ses excréments prennent en effet une teinte rouge quand il a 

 mangé des Copépodes, ils deviennent jaunâtres si les Vers ont formé la base 

 de ses repas et présentent une couleur beaucoup plus foncée, presque noire 

 lorsqu'il a surtout absorbé des embryons de Mollusques et particulièrement 

 des larves de Moules. 



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