CULTURES EXPÉRIMENTALES. 299 



les destiner à cet usage. Vous les voyez sur le bureau pelils et 

 confits dans le vinaigre et, plus développés, conservés dans 

 l'esprit-de-vin. 



CucuMis CHiTO Ndn. 



Cultivé dans le Jardin botanique de Florence. Fruits sem- 

 blables à ceux des Melons de la Chine et du Japon. Sans in- 

 térêt. 



CucuMis Pancherianus Ndn. 



Trouvé dans la Nouvelle-Calédonie par le regretté bota- 

 niste Pancher, Cultivé dans les Jardins botaniques de Palerme 

 et de Coïmbre. Culture ordinaire des Melons. De toutes les 

 espèces connues, celle-ci a les fruits les plus petits. En 

 moyenne, ils ne dépassent pas le volume d'une belle olive, 

 dont ils ont à peu près la forme. Cette plante est tout à fait 

 sauvage dans la Nouvelle-Calédonie, où ses fruits sont mangés 

 par les enfants des indigènes. 



J'en ai demandé des graines à M.Naudin, qui m'a répondu : 

 (( Je serais très heureux de pouvoir vous procurer des graines 

 du Cucumis Pancherianus que je cultivais au Jardin des 

 plantes, il y a déjà nombre d'années; mais cette espèce cu- 

 rieuse, dont les fruits ne sont pas plus gros que des olives et 

 qui, malgré cela, se croise le plus facilement du monde avec 

 le Melon, donnant ainsi des hybrides fertiles, a disparu de 

 partout. On ne pourrait la retrouver qu'à la Nouvelle-Calé- 

 donie, d'où le botaniste Pancher en avait envoyé les graines. 

 Il ne serait peut-être pas difficile de s'en procurer de nou- 

 velles en écrivant à la Nouvelle-Calédonie. » 



C'est ce que je n'ai pas manqué de faire, et mon correspon- 

 dant, M. Perret, m'écrivait le 25 août dernier : a J'ai fait 

 rechercher les plantes du Cucumis Pancherianus. 11 y a quel- 

 ques années, il y en avait beaucoup à la Dumbéa. Le pâturage 

 et les incendies les ont presque entièrement détruites. Cepen- 

 dant, on en a trouvé un pied qui porte deux jeunes fruits. 



