EXPOSITION d'un plan d'expériences. 41o 



sième condition, celle de la composition chimique du milieu 

 dans lequel se fait l'évolution. Certains œufs se développent 

 dans l'eau douce, et d'autres dans l'eau salée. Quelle est la 

 cause de cette différence? Jusqu'à présent la physiologie n'a 

 pas répondu à cette question. 



L'évolution devient anormale par une légère modification 

 des conditions extérieures du développement normal; elle 

 le devient également par l'intervention des causes acciden- 

 telles. J'ai prouvé que les œufs de Poule produisent des mons- 

 tres lorsqu'on les soumet à des secousses pendant la période 

 qui sépare la ponte de l'incubation ; lorsqu'on les soumet 

 à l'incubation dans la position verticale lorsqu'on échauffe 

 inégalement la surface de la coquille. Tous les œufs, quels 

 qu'ils soient, doivent présenter des faits semblables. Il appar- 

 tiendra aux expérimentateurs de déterminer les causes acci- 

 dentelles qu'ils pourront faire agir sur les œufs mis en expé- 

 rience. 



Je dois signaler ici un fait très important, que j'ai constaté 

 dans mes expériences sur les œufs de Poule; la suspension 

 complète des manifestations de la vie par le fait des refroi- 

 dissements, et leur reprise, lorsque les œufs refroidis sont re- 

 placés dans les appareils d'incubation. J'ai vu, plusieurs fois, 

 l'évolution arrêtée pendant un certain temps, recommencer 

 et arriver au terme. Or cette suspension de la vie joue un grand 

 rôle en pisciculture et en sériciculture. L'étude de ces phéno- 

 mènes physiologiques devra être faite avec un grand soin. 



Dans mes expériences, les êtres anormaux et monstrueux 

 que j'ai produits ont toujours péri avant l'éclosion. Il faudra 

 donc toujours examiner avec soin les embryons qui n'ont pu 

 éclore. Mais les conditions de viabilité pour les êtres anor- 

 maux ne sont pas les mêmes dans toute l'animalité. On trou- 

 vera certainement, chez les animaux à sang froid, des êtres 

 anormaux capables de vivre d'une vie indépendante. 



L'évolution se fait, chez un cerlain nombre d'animaux, 

 presque entièrement à l'intérieur de l'œuf. 11 en est d'autres 

 chez lesquels elle se continue après l'éclosion. Ce .'ont les 

 animaux à métamorphoses. [Or on a signalé, plusieurs fois, 



