AiH SOCIÉTÉ NATIONALE d' ACCLIMATATION. 



LISTE DES GRAINES DE PLANTES DES MISSIONS ENVOYÉES 

 PAR LE D' BERTONI 



1. Riz des Missions, appelé dans le Brésil Arroiz Pragana 

 (Oriza saliva var.). C'est une espèce précieuse sous tous 

 les points de vue. Son fruit est surmonté par une arête très 

 longue, forte et acérée, de telle manière qu'il est complète- 

 ment respecté par les oiseaux qui détruisent souvent en 

 quelques jours de vastes plantations d'autres espèces ou 

 variétés. Elle rend beaucoup, et donne un Riz qui gonfle 

 beaucoup et de bonne saveur. Elle se monde plus facilement 

 que les autres, les arêtes aidant le mortier. Un grand avan- 

 tage qu'elle présente est celui d'opposer une grande résis- 

 tance à la sécheresse ; elle peut être semée, dans les Missions, 

 dans n'importe quelle terre, pourvu qu'elle ne soit pas abso- 

 lument sèche. 



Je dois faire ici une observation. Cette espèce comme 

 la suivante n'ont besoin ici d'aucune irrigation. Là où le 

 Maïs prospère, elles prospèrent aussi. Avant de partir pour 

 l'Amérique, la Société m'avait envoyé du Riz sec de la Chine, 

 ou Riz de montagne, et je comptais d'avance cette espèce 

 comme ma plus belle introduction dans les Missions. Mais à 

 mon arrivée dans ce pays, mon étonnement fut très grand 

 en apprenant que je venais apporter de l'eau à la mer, et 

 encore, de mauvaise eau, vu que ce Riz de montagne ne peut 

 supporter aucune comparaison avec les variétés indigènes 

 de cette région. Or cette résistance est-elle une propriété 

 de ces variétés, ou bien est-elle due à l'extrême abondance 

 des rosées? Malgré la constance et la force extraordinaire 

 de ces dernières, je crois que le phénomène est causé par 

 les deux faits à la fois. Je suis très curieux de connaître 

 quelle sera la solution qu'on obtiendra en Europe. 



2. Riz commun du pays. Les graines que je vous envoie 

 sous ce nom sont le produit de quelques pieds qui ont sup- 

 porté la sécheresse d'une façon extraordinaire. Ils se trou- 



