VÉGÉTAUX DE LA RÉPUBLIQUE ARGENTINE. -443 



valent sur un point plus élevé que les autres, où le manque 

 d'eau était absolu. Pendant un mais, les maximums de tem- 

 pérature varièrent entre 33 et 43 degrés, presque sans pluie. 

 Le Blé semé dans le même endroit était absolument brûlé, et 

 le Maïs commençait à succomber, que mon Riz résistait 

 encore! L'année prochaine je vous enverrai trois autres 

 variétés. Je ne connais pas leur résistance. 



3. Mbouroucouya-you {Cyclanthera edulis). Cultivée 

 comme plante ornementale et pour ses fruits étranges, dont 

 les graines sont entourées par une pulpe comestible très 

 agréable. Souvent subspontanée. 



4. GouAPOUYTAN OU Cebella. C'cst uue espèce d'Eugenia 

 de la famille des Myrtacées. Fruit comestible très bon, rap- 

 pelant le goût des cerises et excessivement salubre. Accrois- 

 sement assez lent. Bois précieux, très dur, d'un magnifique 

 poli, rose ; écorce verte et très lisse. Aime les terrains humides. 

 J'en ai préparé un vin assez agréable. 



5. Nangapiry. Autre espèce à'Eugenia. Arbre semblable 

 au Gouapouytan, mais plus petit. Fruits noirs à la maturité, 

 plus doux et plus abondants. Même bois, mais plus élastique 

 et excessivement facile à fendre. Terres humides. Feuilles 

 contenant en abondance une huile aromatique. 



6. Variété de Gouapouytan à fruit blanc rosé plus doux. 



7 et 8. i\.RAijAN (prononcez araïhànne). Autre représentant 

 du vaste genre Eugenia. Fruits doux, mais assez petits. Bois 

 dur, rose, d'un beau poli; excellent combustible. Feuilles 

 aromatiques {Eugenia luiijlora ?). 



9. GouAViRA, en brésilien gouaviroba ou gouayiyou-goua- 

 zou. Est le Campomanesia Guaviroba, qu'on a placé aussi 

 sous les genres Abbevillea et Psidium. C'est un des arbres 

 fruitiers les plus importants du pays. Le fruit est une baie 

 assez grosse, rappelant par sa forme celui de l'Abricotier. 

 On s'habitue facilement à son goût prononcé; les ama- 

 teurs le recherchent avidement. Il est tellement sain, qu'on 

 peut en manger des quantités extraordinaires sans aucun 

 inconvénient. Il produit du reste avec une abondance que 

 \e crois sans exemple parmi les arbres fruitiers. Les baies 



