496 SOCIÉTÉ NATIONALE d'ACCLIMATATION. 



De 1872 à 1874, j'ai habité la France. Deux années de per- 

 dues pour ma pisciculture. A mon retour, j'ai dû recom- 

 mencer; mais, comme j'étais sûr du procédé, j'ai renouvelé 

 mes travaux, et l'établissement s'est élevé à la hauteur qu'il 

 avait atteinte avant mon départ. 



Le vivier en pierre (dont il fut déjà question dans mon 

 rapport du mois de juillet 1872) réussit à merveille : il rend 

 1200 Truites chaque année (terme moyen), et les viviers en 

 plein air possèdent des alevins par milliers, plus ou moins 

 selon le zèle elles efforts des pêcheurs préposés à leur garde. 

 L'alimentation est toujours la même dans les deux premiers 

 mois, des Crevettes tamisées, fournies deux ou trois fois par 

 jour; puis plus tard, des Crevettes telles qu'on les ramasse 

 (au moyen d'un petit sac en serpillière au bout d'un bâton) 

 dans les sources, dans les ruisseaux et dans les grands bas- 

 sins, car ce crustacé se multiplie partout où coule l'eau du 

 Rocher du Diable, 



Quoique les Truites parquées dans les rivières en fassent 

 une grande consommation, il en reste un excédent qui se 

 blottit sous les herbes, principalement sous les Cressons et 

 les Charas. 



L'abondance vraiment prodigieuse des Crevettes dans le 

 lac, les sources, le ruisseau et dans les grands bassins, nous 

 met à même de ne pas songer à sa multiplication dans des 

 rivières ad hoc, et nous excuse du travail de transvaser les 

 Truites alternativement d'une rivière déjà épuisée à d'autres 

 remplies de ces précieux animalcules. 



^ossLlevinsrestent en place depuis le mois de mars jusqu'au 

 mois de septembre, et on leur donne deux ou trois repas par 

 jour, selon les besoins, et il est curieux de les voir se lancer 

 par bandes serrées à la poursuite des proies vivantes. 



Les deux ou trois distributions journalières ont un poids 

 de 5 kilogrammes ; ayant fait un comptage de 5 grammes, 

 qui donna 672 Crevettes, le total des Crustacés distribués par 

 jour n'est donc pas moindre de 672 000, soit 4704000 de 

 Crevettes par semaine. 



On comprendra très bien l'importance de cet élément gra- 



