562 SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLIMATATION. 



Les fruits qu'il donne ont une saveur d'Ananas et sont 

 très bons à manger. 



C. GUACUYULE lieb. 

 Guatemala : Cuacoyule. Mexique : espagnol : Coyol; mexicain : Goyutli. 



Ce Palmier croît dans l'intérieur des terres au Mexique 

 et dans l'Amérique centrale. Des lieues entières en sont 

 couvertes. 



La pulpe du fruit est estimée des indigènes. Ils la man- 

 gent ainsi que l'amande ; cette dernière est si nourrissante 

 qu'avec une douzaine ils sont complètement rassasiés. 



Le principe huileux contenu dans chacune de ces graines 

 est considérable. J'ai vu des indigènes, dit M. Boucard, 

 découper Tune des extrémités de ces amandes, lui donner 

 la forme d'une mèche, l'allumer et s'en servir comme d'une 

 bougie. Elle brûlait ainsi pendant quelques minutes, don- 

 nant une belle lumière, et ne s'éteignait qu'après avoir été 

 entièrement consumée. 



On en extrait une huile qui est aussi claire que celle de 

 baleine. On en fait des bougies et du savon de quahté supé- 

 rieure. 



C. GUMMOSA MART. — G. gommeux. 

 Brésil : Baba de Boi (Bave de Bœuf). 



Le fruit très gommeux est comestible et agréable ; l'amande 

 fournit environ 36 pour 100 d'huile, employée à différents 

 usages. 



C. LAPIDEA GAERTN. — G. pierreux. 



Lithocarpus cocciformis Targ-Tozz. 



Les frondes à pennules, tantôt dressées, tantôt déclinées sur 

 les pétioles, donnent à ce Palmier un aspect tout particulier 

 d'une grande beauté. 



Se rencontre au Brésil et au Mexique. 



Ses noix, qui sont très dures, servent à faire les boîtes 



