LES PALMIERS UTILES ET LEURS ALLIES. 



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Un rapport fait à la Société d'Acclimatation, par M. Decroix, 

 constate que ces animaux se sont bien trouvés de ce régime 

 sous tous les rapports. 



La pulpe desséchée de la noix se nomme Cojjrah; ce pro- 

 duit est facilement transporlable ; on en extrait en Europe 

 jusqu'à 70 pour 100 d'huile très pure appelée Huile ou Beurre 

 de Coco. Cette huile, qui est très douce étant fraîche, rancit 



Noix de Cocos nucifera. Coupe. 

 a Coir. b endocarpe, c testa, d albnmen. e embryon, f cavité occupée par l'eau do coco. 



en vieillissant, et sert alors pour la peinture; elle forme avec 

 la soude un savon sec, cassant, moussant extraordinairement 

 dans l'eau, qui ne peut être employé avec avantage que mé- 

 langé à d'autres savons plus mous et plus onctueux. 



Pour l'éclairage, l'huile de coco a des inconvénients, elle 

 se fige à une température assez élevée et détériore rapide- 

 ment les lampes de cuivre. Suivant M. Henri Jouan, aux îles 

 Marquises on s'éclaire quelquefois, tant bien que mal, avec 

 de vieilles noix de coco ouvertes en deux, en plantant dans 

 l'amande une petite mèche de coton tordu qu'on allume; 

 l'huile de l'amande monte dans la mèche et entretient la com- 

 bustion. 



