LES PALMIERS UTILES ET LEURS ALLIÉS. 701 



tient {miel de Palmier). CAiSiqiie année, en août, on coupe la 

 couronne de feuilles qui surmonte l'arbre, et la sève se met 

 immédiatement à couler à l'extrémité du stipe; elle continue 

 ainsi à couler pendant plusieurs mois, à condition que cha- 

 que jour on ravive la plaie de l'extrémité tronquée, en prati- 

 quant une nouvelle section. Un bon arbre peut ainsi produire 

 800 ou 400 litres de sève. 



Les drupes des fruits fournissent par la distillation une 

 eau-de-vie de bonne qualité. 



Le /. spectabilis produit en grande quantité des graines 

 ou petits cocos qui ont la forme de petites boules et qui ser- 

 vent de billes aux enfants du pays. Uamande est comestible 

 et peut fournir de l'huile par pression ; au Chili, l'amande 

 sert également à la nourriture du bétail. 



LATANIA COMM. Borassinées. 



Latanier. 



Genre Latinisé de Latanier, nom que porte ce Palmier aux Indes et, particu- 

 lièrement, à la Réunion. 



L. COMMERSONII Gmel. — L. de Commerson. 



Cleophora lontaroides Gœrtn. 

 Latania plagœcoma Gomm. 

 — rubra Jacq. 



Tronc cylindrique haut de 8-10 mètres, cicatrices annu- 

 laires peu marquées; les feuilles sont légèrement épineuses, 

 en forme d'éventail et rayées de rouge dans les plantes jeunes, 

 à segments longs et retombants, les bords en vert foncé en 

 dessus, plus pâle en dessous. Les jeunes feuilles portent, lo 

 long de leurs nervures principales, des épines qui tombent 

 lorsque les feuilles sont entièrement développées. 



Ce Palmier croît aux îles Maurice et de la Réunion et, pro- 

 bablement aussi, à Madagascar. 



Les feuilles sont employées pour faire des éventails, des 

 chapeaux, des nattes, des paillassons, etc. 



