OISEAUX A ACCLIMATER. 725' 



La femelle a les parties inférieures rousses, avec la gorge 

 d'un roux plus foncé. Les taches noires des parties supé- 

 rieures sont chez elle moins accentuées que chez le mâle. 



Caille asiatique {Perdicula asiatica Jerdon). 



Perdix asiatica, Latham, Ind. Ornith. (1790), t. II, p. 653. — Coturnix asia- 

 tica, Gray, Gcn. of fîi/'ds (1846), t. III, p. 507. — Perdicula asiatica, ierdon, 

 BÏrds of India (1864), t. IH, p. 583. 



On rencontre cette espèce dans la plus grande partie de 

 l'Inde méridionale. Elle abonde dans certaines contrées du 

 Karnatic et du Mysore, ainsi que dans le Décan, mais, en 

 revanche, ne paraît pas se montrer dans l'Inde .septentrionale 

 au delà du Nerbuddah. 



Elle évite les forêts et les lieux cultivés et se tient de pré- 

 férence sur les collines rocheuses parsemées de broussailles 

 et surtout dans les plaines arides où croissent de rares touffes 

 de broussailles épineuses, d'où l'on voit partir soudain, avec 

 un bruit retentissant, une volée de douze à vingt de ces oiseaux 

 qui vont s'abattre un peu plus loin et se dispersent dans les 

 broussailles environnantes. 



Burgess a rencontré cette caille couvant, de décembre à 

 mars, mais n'a vu que quatre œufs d'une couleur chamois 

 pâle. Il est probable qu'elle en pond une plus grande quan- 

 tité. 



Dans le sud de l'Inde, on dresse cet oiseau pour le combat. 



On fait d'excellents pâtés avec sa chair qui est d'une blan- 

 cheur parfaite ; rôtie, elle ne vaut pas celle de la caille com- 

 mune, elle est plus sèche et a moins de saveur. 



Cette espèce ressemble beaucoup à la précédente, dont elle 

 a la taille. Elle a plus de roux, qui est éclatant sur la face et 

 la gorge. Une ligne étroite blanche, partant de la base du 

 bec, passe au-dessus de l'œil, et une autre ligne plus courte, 

 parlant de la commissure du bec, s'étend au-dessous. Bec 

 ardoisé, foncé ; iris brun ; tarses rougeâtres. 



La femelle est plus uniformément rousse que celle de l'es- 

 pèce précédente, sur les parties supérieures. Les parties infé- 



