OISEAUX A ACCLIMATER. 735 



En automne cet oiseau devient très gras ; sa chair res- 

 semble à celle de la perdrix grise. 



Layard, dans ses Discoveries in the ruines of Nineveh and 

 Bahylon, parle de la rencontre d'une volée de ces grands 

 oiseaux qui passèrent rapidement avec le bruit caracté- 

 ristique des Perdrix et s'abattirent à quelques mètres de lui. 

 Perdrix gigantesques, dit-il, presque de la grandeur d'une 

 petite Dinde et qu'on ne trouve que dans les régions les plus 

 élevées de l'Arménie et du Kurdistan, 



Ce tétragalle a la tête, la nuque et la partie supérieure de 

 la poitrine d'un gris cendré, uniforme chez le mâle, varié de 

 bandes étroites, onduleuses et alternantes, noires et d'un 

 blanc jaunâtre chez la femelle; le ventre d'un gris cendré 

 foncé, mélangé de fauve rougeâtre; deux bandes gris cendré 

 foncé descendant de l'angle de la mandibule inférieure du 

 bec et délimitant trois espaces blancs, l'un à la gorge et un 

 (le chaque côté de la face et du haut du cou ; les rémiges d'un 

 blanc éclatant, avec l'extrémité grise ; le bec couleur de corne 

 claire ; l'iris brun foncé; les tarses d'un jaune orangé. 



Taille : 66 centimètres. 



Nous avons déjà fait ressortir le rôle important réservé au 

 groupe des Tétragalles dans l'alimentation de l'homme et 

 nous avons montré ce gibier remarquable par sa taille et par 

 les qualités de sa chair venant peupler nos hautes mon- 

 tagnes. 



Gould, de sou côté, cite comme des localités appropriées 

 aux habitudes de ces oiseaux, les montagnes de l'Ecosse et 

 les districts montagneux du Northumberland , ainsi que 

 d'autres parties du nord de l'Angleterre. 



Les régions où vivent en grande quantité les différentes 

 espèces de ces Perdrix des neiges devenant de plus en plus 

 accessibles, il est à prévoir quele jour est prochain où l'on 

 pourra tenter des expériences sérieuses et suivies, et nous ne 

 doutons pas, pour notre compte, qu'on ne réussisse prompte- 

 uient à acclimater en Europe quelques-unes des espèces de 

 ce groupe intéressant. 



