746 SOCIÉTÉ NATIONALE d'acclimatation. 



0, HORRIDA SEEM. — 0. hérissé. 



Areca horrida Griff. 



Malais : Bhyass ou Bias. 



Ce Palmier se rencontre dans les vallées boisées de Ma- 

 lacca. 



Gomme l'espèce précédente, le hois sert à faire des pilotis. 



OREODOXA wiLLD. Arécinées. 



Palmiste. 



Du grec opoç, montagne, 6ô|a, ornement. 



0. OLERACEA MART. — 0. légumier. Palmier à huile. Palmiste 

 à chou. P. des entourages. Arec d'Amérique. 

 Areca o/eracea Jacq. 

 Euterpe caribœa Spreng. 



Annamite vulgaire : Cau-rang. Caraïbe : Oouari. Réunion : Palmiste 



franc. 



L'un des plus grands Palmiers connus, dont le tronc atteint 

 jusqu'à 45 mètres de hauteur, à feuilles longues de3"\50 en- 

 viron, foi^mées de grandes pinnules linéaires. 



Très abondant aux Barbades et dans la plupart des An- 

 tilles. 



Le bois brun grisâtre, compact, plus dur que l'ébène, 

 n'offre qu'une faible épaisseur; certaines parties sont réser- 

 vées à la confection de tabatières et autres objets de luxe très 

 recherchés. 



Débarrassé de son contenu, le tronc forme d'excellents 

 tuyaux de conduite pour les eaux ; entier, il sert également à 

 faire des colonnades. 



Le tissu cellulaire intérieur renferme une certaine quan- 

 tité de fécule utilisée en guise de sagou. 



Le bourgeon terminal non encore développé constitue le 

 Chou-palmiste le plus estimé ; c'est un mets très délicat dont 

 le goût rappelle celui de l'Artichaut, et que les naturels man- 





