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SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLIMATATION. 



palme le plus fort, le plus coloré et le plus enivrant de toutes 

 les espèces vinifères; la fermentation transforme ce vin en 

 alcool ou en vinaigre, suivant le degré d'acidité qu'on lui 

 laisse subir (1). 



Raphis flabelliformis. 



(1) Quclciues revues ont parlé, il n'y a pas longtemps, de l'huile de bambou: 

 un missionnaire dit avoir reçu de cette huile, sur le Congo, et l'avoir employée 

 avec succès pour lubréfier les machines du vapeur où il se trouvait. Cette 

 liuilc ne provient pas d'un vrai Bambou; les graines de Bambous, qui sont 

 plus ou moins farineuses, s'emploient pour l'alimentation, mais on a importé 

 à Liverpool, sous le nom de noix de Bambou, les fruits d'une espèce de 



