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l'église et couvent de St. -Honoré de l'ordre des Chartreux- 

 lès-Abbeville , donne à cens annuels et perpétuels à Ma- 

 thieu Madourel, vigneron, une pièce de terre, située à 

 Demenchecourt , auprès de la justice , et contenant six 

 quartiers et demi ou environ , tenant à diverses autres 

 pièces en vignes. Le dit Mathieu sera tenu de planter et 

 avigniercessix quartiers et de venir presser tous les aisgues 

 des vins qui y croîtront au pressoir des Chartreux sans 

 pouvoir aller presser ailleurs, si ce n'est de leur consente- 

 ment » . Ainsi cette pièce de terre tenait à d'autres plantées 

 en vignes , et le vin ne pouvait être fait que sur les pres- 

 soirs des Chartreux , ce qui indique qu'il y en avait aussi 

 qui appartenaient à des personnes étrangères à la com- 

 munauté , et par conséquent que la vigne était cultivée 

 d'une manière permanente et sur une assez grande échelle. 

 Il y une soixantaine d'années, à onze heures du matin, 

 on sonnait encore aux Chartreux une cloche que Ton ap- 

 pelait la choche des vignerons , sans doute parce que cette 

 cloche annonçait jadis aux vignerons que l'heure du repas 

 était arrivée. A dix kilomètres d'Abbeville, à Sf.-Riquier, 

 la vigne était également cultivée au neuvième siècle : M. 

 de Chateaubriand , dans ses études historiques , donne un 

 extrait du dénombrement des biens immenses que possédait 

 l'abbaye de St.-Riquier au temps de Louis-le-Débonnaire j 

 on y remarque le passage suivant , au sujet des redevances 

 de chaque corporation de la ville au profit de l'abbaye : « la 

 rue des Vignerons donnait par semaine seize setiers de vin » . 

 Ne doit-on pas conclure qu'à St.-Riquier, comme à Abbe- 

 ville , la culture de la vigne n'était pas sans importance? 



La température aurait-elle baissé depuis lors d'une 

 manière sensible? Avant de répondre par l'affirmative, il 

 faudrait savoir si nos ancêtres ne possédaient pas des 

 espèces de plans hâtives, s'ils n'avaient pas quelque pro- 

 cédé pour élever la qualité d'une liqueur peu bonne 

 d'ailleurs par elle-même, et surtout , si le vin qu'ils obte- 

 naient des raisins de leurs crâs seraient potables pour 



