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s'abuse pas; la masse de substances végétales ali- 
mentaires fournies par les jardiniers cultivateurs est 
considérable, et dans une ville comme Paris ce 
genre d'industrie agricole fait un immense mouve- 
ment d'argent. Ainsi, sous les rapports de l’utile et 
de l’agréable, l'horticulture joue un rôle important 
_et mérite une haute considération. 
Au surplus, nous ne chercherons pas à établir de 
parallèle entre l'agriculture ponts dite et le 
jardinage; il ne nous app cette 
question ; et d’ailleurs quelle est la limite qui les 
sépare ? c'est cependant ce qu'il faudrait savoir d’a- 
bord. Examinons donc si, malgré l'avancement de 
cette branche de l'agronomie, il n'existe pas encore 
des points sur lesquels les progrès sont possibles et 
à espérer. 
Les jardins se divisent en jardins potagers , frui- 
tiers, de botanique et d'agrément. 
Jardins potagers. On peut dire que chez nous 
la culture des plantes potagères est portée à un 
point assez haut de perfection, et l'industrie de 
nos maraîchers laisse peu de choses à désirer. Toute- 
fois , il n’en est pas de même à l'égard des primeurs, 
quoique depuis quelques années il y ait eu en ce 
genre assez de progrès pour que tout le monde ait 
pu s'en apercevoir. Ainsi nous demanderons si les 
moyens employés jusqu'ici, et par un petit nombre 
de jardiniers et d'amateurs , pour obtenir des pri- 
meurs, sont les plus sivégles et les plus é économi- 
ques ? Ensuite nous dirons qu'il ne serait pas moins 
avantageux de retarder l'époque de la récolte de 
certaines de ces plantes pour en jouir après la sai- 
son où elles donnent ordinairement. Ces deux ques- 
