BEN RREENNER TER ET À 
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L'examen attentif que je fis de son grain ét de 
sa paille, dont la force, la beauté et la longueur 
étaient remarquables, me fit penser qu'il devait 
donner des produits très-avantageux. J'en semai 
donc à l'automne de la même année, et j'eus, à la 
récolte de 1827, la satisfaction de voir se réaliser 
mes justes prévisions. Effectivement, il reproduisit 
un grain et une paille identiquement semblables 
aux échantillons venus de Sainte-Hélène, et que 
j'avais eu soin de garder pour obiets de compari- 
son. Je comptai sur chaque pied douze ou quinze 
épis au moins , et la plupart de ces derniers offraient 
jusqu'à cent quatre-vingt-dix grains. 
Les observations dont ce blé fut l'objet pendant 
cette première année, me firent penser qu'il devait 
être semé beaucoup plus clair que je ne l'avais fait 
d'abord , et c’est ce que j’exécutai pour la semaille 
suivante. 
Semée de cette facon, et en bonne terre, cette 
plante offre une végétation vigoureuse et une grande 
disposition à produire plusieurs tiges qui s'élèvent 
de 5 à 7 pieds. Ses feuilles, deux fois plus larges 
que celles des blés d'hiver ordinaires, sont d'un vert 
sombre et garnies sur les bords de poils assez allon- 
gés. Chaque tige est terminée par un épi long de 
5 à 6 pouces, garni de longues barbes d’une teinte 
violacée, à reflets soyeux et très-rudes au toucher. 
Elles offrent l'avantage de le défendre des attaques 
des oiseaux. Les mailles de l'épi sont très-serrées, et 
son poids est tel, qu'à la maturité il forme, avec 
sa tige, un cercle fermé aux deux tiers. 
Persuadé que cétte précieuse céréale devait un 
jour enrichir notre patrie, j'ai cherché à la propæ 
